老美的辣酱“潜伏”咱家30年，营收是老干妈7倍，被误以为是国货|味好美|老干妈|辣酱

　　谈起辣酱，很多人都会想到老干妈。由于多年经营食品市场，老干妈深受广大消费者的喜爱。不管是旅行还是读书，每个人的行李里都会有一瓶老干妈，仿佛家乡的味道。不但中国人爱吃老干妈辣椒酱，外国人也一样。尽管老干妈辣酱在国外的售价非常昂贵，但仍然无法阻止外国人的喜爱。

　　但在2014年，老干妈的创始人陶华碧把公司交给两个儿子来管理。二儿子未经母亲许可，擅自修改了老干妈的配方，改变了其口味。所以，老干妈的销售逐年下滑。为重新赢得消费者的喜爱和信任，2019年，陶华碧回到了老干妈手中。为拯救企业，陶华碧更换原材料，并通过多种渠道为老干妈产品做广告。陶华碧时代，大量的广告投放几乎是不可想象的。

　　看得出，为了挽回消费者，陶华碧下了重本，要知道，姜还是老辣，有时候企业的难关都需要创始人来承担。陶华碧回来后的第二年，老干妈的销售额又回到了50亿，而陶华碧的儿子却出了事故。他的长子李贵山，被限制出境19次，涉及金额9757万元。显然，儿子没有继承陶华碧的聪明才智。但是最近又有消息称，在中国，一款美国辣椒酱被隐藏了30年，年收入超过300亿。

　　实际上，你去超市买东西时，除了老干妈外，还会买许多牌子的辣酱。还有一种辣酱，虽然不像老干妈在中国那样受欢迎，但也属于“闷声发财”的范畴。这是美国的“辣椒酱”，味道很美。许多中国人对这个品牌并不了解，但它却是一家百年老店。其经营范围不限于辣酱品牌，还包括工业、出口等，但其辣酱是目前市场上最出名的。

　　味佳成立于1889年，至今已有130多年的历史。除调味品外，味好美的业务包括餐饮，零售，工业和出口。到目前为止，味精已经在世界上100多个国家和地区销售，深受消费者的欢迎。肯德基的番茄酱，我们经常吃，是从这家公司来的。一九八九年，集团看中了中国巨大的消费市场，正式进入中国发展，并在中国成立了专业公司——上海味好美食品有限公司，从此，味好美开始在中国发展。

　　味好美不仅一步“占领”中国调味品市场，还不断收购国内企业。在不断扩大的同时，口味也变得比老干妈更好！事实上，味道好美一开始就没有做辣椒酱的部门。这种想法产生于收购了一家美国香料公司后。辣酱被引入中国后，立刻受到了中国辣食爱好者的好评。

　　因为美国人对“辣”的接受程度很低，所以国外制造的辣酱不会像中国制造的那么辣辣，而是有点甜。喜欢吃传统辣椒酱的中国消费者，一旦接触到这种辣椒酱，就会被它独特的“甜辣”口味所吸引。所以这款辣酱在中国也很畅销。经三十多年的精耕细作，味好美逐渐在中国调味品市场上占有一席之地。其实不止肯德基，必胜客、星巴克等地就餐时，各种调料都是用味美制作的，产品涵盖“酸、甜、苦、辣”等多种口味。

　　所以它的销量远远超过老干妈，因为它的产品也很丰富。另外，味好美还收购了一批国内调味品企业，规模不断扩大。许多人甚至将其视为国产品牌。味好美一年赚了370亿元，是老干妈年收入的7倍，而这家公司年收入在50亿左右。味道好美为什么每年都能赚到那么多钱，这和大多数人花钱买单有很大关系。另外，值得注意的是，味好美的市值也非常高，达到235亿美元，相当于1543亿人民币。