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山楂果丹皮,酸酸甜甜的,没有添加剂

山楂果丹皮,酸酸甜甜的,没有添加剂
2020年11月13日 09:42 新浪网 作者 美食天下VIP

  山楂果丹皮

  By 晓雪爱厨房

  山楂丰收的季节,今天就应季的用山楂做一个果丹皮吧,酸酸甜甜的,绿色食品,没有添加剂,特别适合孩子和孕妇,而且可以保存很久。

  原料:山楂、白糖、水。

  做法步骤:

  第1步、山楂剪掉果柄洗净。

  第2步、放入不锈钢锅中,这次买的果子比较小,而且是用的果泥,需要过筛,所以就不去核了,加少许水,大约一小碗吧,蒸汽能把果子打熟就可以了。

  第3步、将煮至软烂的山楂果适量放入筛子里,用木铲来回的刮,将果泥滤出。

  第4步、滤出来细腻的果泥。

  第5步、放入不锈钢锅中,小火熬煮,不停搅拌,至粘稠,用铲子提起时只能往下掉一块一块的样子,加入白糖,继续搅至粘稠,一定要不停的搅,不然会糊锅的,而且一定要穿长袖衣服,带厚棉手套,不然溅到身上就会烫伤了。

  第6步、熬好的果酱放凉了,用刮板均匀的刮在硅油纸上,不能太厚了,薄点,凉干,慢慢的从边上揭起。

  第7步、用剪子剪成小块。

  第8步、放在盒子里保存。

  第9步、可以当零食哟。

  来自  晓雪爱厨房 的作品。

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果丹皮
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