寄生虫最爱藏在这6类美食里,你都吃过,第3类戒不掉

寄生虫最爱藏在这6类美食里,你都吃过,第3类戒不掉
2019年08月24日 16:41 新浪网 作者 养生大说家

对于吃货们来说,人生的信条大概就是“活到老,吃到老”,没有什么能比吃吃吃更幸福了。然而,有些食物看起来虽美味,却隐藏着巨大的健康隐患,比如食物中藏着的寄生虫。

此前,就有网友在微博上发文,讲述了其在蜜月旅行时误食福寿螺,导致寄生虫入侵脑部的恐怖经历。

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在将近半年的住院治疗期间,她做了六次腰部穿刺,扎了近300瓶水,吃了十几盒打虫药,才得以康复。

事实上,福寿螺本身不可怕,可怕的是以它为宿主的寄生虫!一只福寿螺可藏寄生虫6000条!人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,它会寄生在人的中枢神经系统中。

初期症状为头痛、头晕、发热、颈部强硬、面神经瘫痪等,随着幼虫的生长与繁殖,会进一步引发脑膜炎、脊髓膜炎、脑炎或脊髓炎,严重者可致痴呆,甚至死亡!

无独有偶,近年来,因进食不当而造成寄生虫感染的人不在少数。

而有寄生虫的食物,远远不止螺类这一种,你常吃的这些食物其实也暗藏杀机!这6类食物最易长寄生虫!

如今,很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。

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这实际上就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。很多人认为刺身属于深海鱼,因此不存在被寄生虫感染的风险。其实这是一个认识误区,很多寄生虫是嗜盐的,棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。

更有不少人天真地以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的寄生虫,可以放心食用。

但事实上一般的调味品,如酱油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很难杀死它们,就算把鱼片投入90摄氏度热水中,煮的时间不足也不能将之杀死。

除此以外,虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴。

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若吃了未煮熟的虾蟹,肺吸虫就会进入人体内,寄生在肺部,不但会引起咳嗽、咯血,还会侵入脑部和其他器官,引起更严重的后果。

我们经常吃的小龙虾,其实也会含有此类寄生虫。

吃带血的猪牛排容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内,绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫,吸附在肠壁,并不断生出新节片,连绵可长达丈余。

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如果你以为寄生虫的宿主只限于动物身上那就错了。

有一种叫姜片虫的寄生虫传染的媒介主要是水生植物的根块和茎,例如荸荠、大菱角、水红菱角、茭白和莲藕。

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建议尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物,即使要生吃,不要用牙齿啃皮,一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或阳光下晒一天后再吃。

大热天里,几罐冰冻啤酒,配上一盘爆炒田鸡,那是极好的。

但中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫,其幼虫藏于蛙的肌肉中,尤其是腿肉较多。

而肥羊肥牛身上也可能会有弓形虫

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所以提醒大家,涮火锅时各类肉制品要煮熟,等鸡肉、鱼肉变成白色,猪牛羊肉完全变成浅褐色,虾蟹变成橙红色并确保壳内的虾蟹熟透后再吃!

重点来了,如何避免“虫从口入”?

最有效地办法就是把鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等等

煮熟了再吃!煮熟了再吃!煮熟了再吃!

重要的话说三遍,除此之外,并没有其它100%的预防方法。

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