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没有什么是一顿火锅解决不了的
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1970年01月01日 08:00
冬至过后天气会越来越冷,渐渐进入冬天最冷的时候。随着气温的慢慢下降,火锅又重新开始回到人们的餐桌,不对,应该说火锅从来就没有离开过人们的餐桌。我的妈妈是一个地地道道从小靠着辣椒生活的南方汉族人。
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没有什么是一顿火锅解决不了的
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1970年01月01日 08:00
天生对辣椒有着狂热的爱和追逐。一到冬天,家里院里屯着的都是满满的蔬菜,不为别的,单纯地为了要涮火锅。北方冬天天气寒冷,这一点却成了蔬菜们的天然保鲜条件。看着各种蔬菜被一筷子一筷子地放进滚烫的汤料里,那浓烈的香味一丝一丝随着蒸汽缓缓的散发,外面的天即使再冷,也不抵这一桌火锅。
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没有什么是一顿火锅解决不了的
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1970年01月01日 08:00
妈妈喜欢自己炒底料,各种香料,酱油,醋按照恰到好处的比例放入锅中,经过火的跳动,烹煮成饭桌上的美食。即使像我这样不吃酱的人,也完全不必担心,习惯了妈妈炒的底料,自己煮火锅时难免觉得买来的料不足一些。不过也不会打消我们对火锅的热爱。我尝试着学妈妈的样子,自己炒些底料,但是结果却大不如意。
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没有什么是一顿火锅解决不了的
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1970年01月01日 08:00
总也没有家里的味道,索性把妈妈炒好的辣椒带了些,算是有一点熟悉的味道。昨天下班时同妹妹聊天,说起晚上吃什么的时候,妹妹突然说:想吃火锅。说即使白天再忙,有做不完的工作,心情差到极点,只要想到一桌子满满的蔬菜肉,围着热气腾腾的火锅,一天的疲惫瞬间不见了,感受到的只有幸福和满足。
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