为何看电影要配爆米花？别小看它，这食物拯救了电影产业！

　　看电影做不可或缺的就是爆米花，它已经成为电影院的伴侣了。如果百事可乐和可口可乐还在真一席之地的话，那么爆米花肯定是零食的最佳选择！那么问题来了:电影院是瞧不起其他零食吗？为什么就一定少不了爆米花呢？每个电影院必有爆米花机。这是为什么？

　　爆米花历史悠久，它可以算作膨化食品的祖先。爆米花是怎么捍卫住电影院的？事实上，一开始，电影院是将爆米花拒之门外的。19世纪末，当北美捕鲸者去智利时，他们发现了一种有趣的进食方式:他们把玉米放在高温下，使谷物处于内压下，淀粉原料的核心撞击坚硬的外壳并爆炸，这就是爆米花。他们认为这种食物很神奇，并把它带回了新英格兰。爆米花味道蓬松脆脆，后来在各种娱乐场所很受欢迎。人们可以手里拿着爆米花来欣赏马戏团和参加园游会，但是他们不能把爆米花带进电影院。

　　当时有声电影还没有问世，早期无声电影中使用的字母限制了观众的文化水平，电影院致力于保持这种高雅品位，担心爆米花会弄污地毯，不希望顾客被吃爆米花时产生的声音打扰。1927年，当这部电影进入有声时代时，随着票价的降低，处于社会底层的人也可以观看。到1930年，美国每周有9000多万人去看电影，电影的声音可以覆盖小吃的声音。但这还不足以让电影院采取行动，但至少他们还在犹豫让不让观众吃零食。

　　20世纪30年代的美国大萧条，给电影业和爆米花带来了良好的合作契机。为了找一个便宜的地方玩，人们成群结队地去看电影。只要有5到10美分，你就可以享受爆米花的“奢华”，这是大多数人都能接受的。此外，玉米的价格很低，一袋价值10美元的爆米花能贩卖很长时间。当时，街头小贩抓住这个机会，开始在电影院外面卖爆米花。因为有很多人买爆米花，早期的电影院也在衣帽间外面悬挂标志，要求观众存放他们的帽子和爆米花。这样，爆米花就成了电影院大家偷偷摸摸带进去的食物。虽然仍然试图保持剧院的外观，但没有适当的通风，但是随着越来越多的人拿着爆米花进来，影院老板终于觉得这个商机不容忽视，他们开始把大厅租给小贩，让他们卖爆米花。

　　虽然这个位置更像电影院前面的街道，但小贩们愿意这样做，这可以扩大生意——既可以扩大到观众，也可以扩大到街上的人。后来，剧院经理们开始意识到，通过消除中间商和直接销售爆米花，他们可能会赚更多的钱。因此，许多剧院开始建立自己的爆米花机，但有些保守剧院仍然拒绝引进，认为爆米花机会降低他们的品味。20世纪30年代中期，电影业开始衰落，许多影院开始亏损。但是只有转向卖爆米花和其他小吃的剧院幸存了下来。这导致许多剧院改变了态度，开始自己出售爆米花。

　　这就是为什么今天我们看电影的时候必不可少就会有爆米花的献身啦~