「宝宝食谱」造型可爱的豌豆荚馒头,给宝宝的食物凹个造型吧

「宝宝食谱」造型可爱的豌豆荚馒头,给宝宝的食物凹个造型吧
2019年10月09日 10:05 新浪网 作者 醇味坊

馒头都不甘平凡,要做个造型伪装一番,像不像豌豆荚呢

豌豆荚馒头,吃了会不会变成豌豆公主呢?

很久很久以前有一个叫杰克的小男孩,家里非常的贫穷,只剩一只奶牛。

于是杰克的妈妈决定卖掉奶牛,杰克出发了。他用奶牛换了神奇的豆子,豆子第二天长得跟天空一样高,杰克爬上去他看到了巨大的城堡,用自己的勇气和机智跟巨人斗争,最后得到了会生金蛋的母鸡和竖琴。

看到这胖乎乎,圆滚滚的豌豆,让人不禁想起童年自己想要得到的神奇豆子。撸起袖子制作时对它赋予了童年的期待,制作完成后是满满的幸福感。

宝宝越来越大,对食物的外观要求越来越高。

大宝宝求知欲、探索欲都十分旺盛,也比较好动,妈妈们一定要想办法让宝宝固定在一个地方吃饭,专注于饮食本身。

可以在饮食本身多花些心思,除了更加注重食材搭配和味道的调配,有故事的创意食谱在这个时候派上用场了。

「宝宝食谱」造型可爱的豌豆荚馒头,给宝宝的食物凹个造型吧

豌豆荚小馒头的造型十分可爱,宝宝看到后非常开心,搭配一碗汤面,绝对让小宝宝吃饭香香,身体棒棒~

这款馒头看起来敲可爱的,因为给宝宝吃的,所以面粉里面只加了很少很少的糖,所以是微微的甜味而已。

造型也很容易凹,白面团分成小面团搓圆,然后绿面团做皮,没有专门的模具就用了杯子压的,就像饺子皮一样,压弦月的口子别那么大,不然里面豌豆暴露出来太多就不好看了哦,最后像捏饺子皮一样把捏合起来就可以啦。

来做这款造型可爱的豌豆荚馒头吧,给宝宝的食物凹个造型!

详细步骤:

白面团:搅面缸中倒入面粉250克、水130克、糖10克、酵母2.5克,取出整圆,盖保鲜膜醒发10分钟。绿色面团:搅面缸中倒入面粉200克、菠菜汁100克、糖10克、酵母2克,取出整圆,盖保鲜膜醒发10分钟。

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醒好的白面团搓成长条切小粒,将小粒搓圆放入碗中倒些许食用油晃匀防粘。

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醒好的绿色面团擀成薄片,用杯子压出圆形面片对折,在对折处压出压出弦月形状。

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摆入三颗白色小面团,两边捏合起来。

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醒发30分钟,放入蒸锅开火上汽后蒸10分钟出锅,豌豆荚馒头完成。

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