近日，2021年旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)评选结果揭晓。金沙古酒·百年慎初再次与国内外各葡萄酒、白酒等国际知名产品同台竞技，并凭借匠心品质征服本次大赛评审团，获得了金奖荣誉！

　　金沙古酒·百年慎初荣获金奖荣誉

　　旧金山世界烈酒大赛（SFWSC），是世界上最负盛名的烈酒大赛之一。其前身为1915年开始举办的“巴拿马万国博览会”，它是世界范围内首个综合性、国际性的烈酒评比大赛。2000年，大赛正式更名为“美国旧金山世界烈酒大赛”，成为美国历史最悠久，规模最大的烈酒比赛，其含金量仅次于伦敦的国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）。

　　据了解，SFWSC评审团涵盖了全球烈酒行业的各类专业人士，包括精品餐厅负责人、资深酒店经理、品牌主理人、烈酒买家、侍酒师、调酒师等各个酒类职业，所有参赛酒品由评审团采取盲品的方式层层筛选，最终决定是否获奖。

　　若参赛酒品中没有达到标准的，评审团宁可奖项空缺。因此SFWSC一直以来都以其权威性、专业性，而备受业内人士和消费者的关注，具有极高的含金量。

　　继2020年荣获“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、2021年荣获“酒严选·成都国际烈性酒大奖赛（CISC）金奖”后，这是百年慎初第三次在国际性的烈酒大赛舞台上荣耀折桂。

　　百年慎初脱颖而出，三次获得国际大赛的高度认可，绝非偶然。这荣誉的背后是金沙古酒人关于匠心精神的百年传承；是金沙古酒人始终坚守“不忘初心、恪守品质”的酿酒初衷。

　　自1921年建厂以来，古酒人始终秉承先人黄慎初先生“酿造一瓶好酒”的匠心精神与发展初衷，坚持传统古法酿造工艺，为消费者打造高品质的酱香美酒。

　　一瓶品质上等的百年慎初，延续传统古法大曲酱香酿造工艺，以100%纯粮固态发酵，经九蒸八煮，七次取酒，至少五年的窖藏时间，最终在时间的淬炼洗礼下，酿成一瓶酒体微黄透明、干净、协调，酱香突出，芳香明显，回味悠长，空杯留香持久，具有大曲酱香酒典型风格的匠心之酿。

　　从2019年到2021年，金沙古酒荣获了诸多品牌荣誉、专家赞誉与市场认可。此次荣誉再加冕，这是品牌的无限荣耀，同时也对古酒人继续创新、持续提升产品品质提出了更高的要求。金沙古酒将会载誉前行，始终秉承百年延续的慎初精神，在传承与创新的征程上积极突破，为满足人民对美好生活的向往酿造一瓶好酒。