关于广东，你知道多少呢？

　　身为一名北方的妹子，对广东的话的那种温柔腔调毫无抵抗力，前段时间有幸去过几次那边，更是对哪里的好吃的，念念不忘，下面，就跟大家一起来分享一下

　　肠粉

　　广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为蚝油花生酱，配菜各式各样。

　　潮汕肠粉各地有各地特色，比如汕头市澄海区的肠粉，酱汁比较多，酱汁的味道也比较淡，里面最常见菜是豆芽，生菜，而且还有肉末香菇鲜虾等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝，香菇，白萝卜干干鱿鱼，鸡蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鲍鱼等

　　话梅

　　话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，可谓是"十蒸九晒，数月一梅"，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质

　　马蹄糕

　　马蹄糕是一种糖水和荸荠粉制作而成的，颜色呈茶黄色，是半透明的，味道十分的软糯可口，我们外面可以看到里面的馅料，可以翻折，而且它不会裂掉，还具备软滑爽弹的口感，味道非常的香甜，这里的所产的马蹄粉粉十分的细腻，而且结晶体的体积非常大，味道甜甜的，可以用来做成很多点心，不只是马蹄糕，但是马蹄糕是马蹄制作最为出名的一种食物。

　　蜂巢芋角

　　使用芋头来作为皮，用瘦肉，虾肉还有冬菇炒熟了后作为馅料，包成一种三角形，放到油锅里炸。颜色呈金黄色，看着就让人有食欲，表面上有很多的小点儿，这种点儿就像蜂巢一样，外皮非常的酥脆，里面的馅料又是十分的软化，还有适当的汤汁，咬一口，感觉到味道非常鲜美，这是去广东吃下午茶必须要吃的一种点心，在广西和海南地区也是非常流行

　　除了上述这些，广东人的煲汤也是远近闻名的，对于广东，你有没有想跟大家分享的呢？欢迎在评论区下方留言哦~~