酒文化在我们国家历史悠久，很多的社交应酬都是通过喝酒完成的，可以说在很多中国人的心里，酒占着很重要的地位。有些人在得意时会喝酒，失意时会喝酒；聚会时会喝酒，离别时还是喝酒……

　　但是每一个人又很明白喝酒对身体有伤害，尤其喜欢喝醉酒的人，每醉一次酒都是痛苦万分。酒喝进肚子里，对胃部会产生刺激，让胃感觉舒服，而且，酒精需要肝脏代谢，喝多了酒，就会加重肝脏负担，导致肝脏的排毒功能减弱，引发肝脏类疾病。

　　所以，一直建议大家要少喝酒，最好做到滴酒不沾。当然，很多人是听不进劝的，完全忌口很难。不过，为了自己的身体健康，希望能够做到不贪杯。

　　《中国居民膳食指南2007版》中建议，身体健康的成年人一天的喝酒量如下：

　　男性：啤酒不超过750毫升、葡萄酒不超过250毫升、38度的白酒不要超过75克，高度白酒不能超过50克。

　　女性：啤酒不超过450毫升、葡萄酒不超过150毫升、38度的白酒不要超过50克，女性不要喝高度白酒。

　　除了控制每天的饮酒量以外，在喝酒的时候还要注意，不能空腹喝酒，不要“一口闷”。同时，喝酒的人，最好要懂得一些化解酒精的东西，帮助减轻对身体的伤害。

　　一说到化解酒精的东西，很多人就说是浓茶，因为身边很多人用喝浓茶的方法来醒酒，但是这种方法是错误的，浓茶不但没有解酒的效果，而且用多了，还会伤害到身体。

　　因为酒精进入身体后会使人亢奋，引起血管扩张，而浓茶里面的茶碱和咖啡因，也具有刺激和兴奋神经的作用，对心血管系统产生影响，所以，不建议通过喝浓茶来解酒。

　　酒精害怕的“解药”，不是浓茶，或许很多人都没在意，以后记住了！

　　下面给大家介绍两种食物，一种是在喝酒之前喝，一种是在喝酒之后吃。

　　一、葛根

　　葛根之所以有一定的解酒作用，是因为它里面含有大豆甙，这种成分能分解酒精里面乙醛的毒性，不仅能促进酒精的吸收，还能抑制肠胃对精酒的吸收，降低酒精对大脑的刺激。

　　葛根解酒要在喝酒之前30分钟，因为用葛根泡水喝以后，需要30分钟左右才能收到效果，在2个小时之内浓度会达到最高峰，起作用的时间能够达到5个小时左右。所以，如果你有酒局，不妨在出发前30分钟喝一杯葛根泡水。

　　二、橄榄

　　橄榄是一种营养丰富的果子，它的果肉含有蛋白质、脂肪、维生素，还有碳水化合物以及钙、铁、磷等多种矿物质，可以说是一种很好的天然食品，现如今橄榄油也受到了很多人的追捧。而且橄榄还具有消酒解毒的作用。

　　喝酒的人都知道，酒精发挥作用的最高峰是在喝酒1个小时之后，所以这时候家里人可以给喝酒的人服用一些橄榄，能够缓解头晕脑胀、口干乏力等症状。

　　橄榄解酒的食用方法：

　　1、喝酒后直接生吃4颗左右的橄榄，缓解乏力；

　　2、取出橄榄的果肉，用果肉煎汤给喝多酒的人喝，减轻头晕的症状；

　　3、将橄榄仁碾成粉末冲水喝，缓解喝酒引起的口干舌燥的问题；

　　4、家里如果没有橄榄，也可以给喝酒的人喝两勺纯橄榄油，也有不错的解酒作用。

　　最后，我还想对喜欢喝酒的人再啰嗦几句：

　　酒精需要肝脏来代谢，如果你长期喝酒，肝脏的负担会加重，而且还可能导致酒精在肝脏中累积，所以如果你戒不掉酒，一定要重视肝脏的健康，最好能每年定期进行一定肝功能的检查，做到及时发现问题，尽早进行调理。

　　说句心理话，解酒最靠谱的方法，其实还是要少喝酒，最好能够不喝酒，醉酒厉害的情况下，不建议自己在家醒酒、解酒，建议去医院进行处理，避免发生严重的后果。