现在已经越来越多的人患上了高尿酸血症，但是却对这病如何产生的不甚了解。我们打个比方来说，如果把人体比喻成一个工厂，那么尿酸就是工厂生产过程中排出的废物。

　　肝脏会将身体内没用的嘌呤处理成尿酸，然后这些生成的尿酸就会经过肾脏和肠道等排毒器官被排出体外，平时工厂生产和排污都是井然有序进行的。但是哪天一个环节出现了问题，生成的尿酸就会升高。

　　尿酸升高的原因一方面和人体中代谢尿酸的酶类物质有关，另一方面就和人们的饮食习惯紧密相连了。

　　不良的饮食习惯会导致身体内产生的尿酸越来越多，然后就会形成许多尿酸结石，这些结石会沉积到关节处，给身体造成危害，诱发痛风，甚至导致肾衰竭。

　　尿酸高的人，如果有这三个饮食习惯，要及早改掉，预防‍痛风和肾衰竭

　　1、喜欢老火高汤

　　人们总认为高汤大补，特别是用老火慢炖出来汤汁乳白的高汤更被认为充满了营养精华。其实汤汁之所以会变成乳白色，并不是里面含有骨头的精髓，而是由于油脂乳化的结果。

　　这满满的油脂吃进去就容易导致代谢异常。这些油脂中还会满含着大量的嘌呤，所以嘌呤含量也是十分高的，吃后会导致体内尿酸水平升高。加上老汤滋味鲜美离不开各种调料，所以经常吃这类高汤对健康也没有好处。

　　2、爱吃动物内脏

　　我们国人最讲究以形补形，意思是吃什么就能补什么，吃腰子就可以补肾，吃心就可以强心，吃骨就能壮骨。其实吃了能不能补还两说，让你尿酸升高却是肯定的。

　　动物内脏中的嘌呤含量可是惊人的，每100克当中就会含有高达200毫克的嘌呤量，如果每天都大量食用，不但会让尿酸快速飙升，还容易诱发痛风，甚至肾衰竭。

　　3、常喝含糖饮料

　　近年来科研发现高果糖饮料的摄入和痛风的发病率是正相关的，而且果糖可以让你食欲大增，却不受身体内瘦素，胰岛素的调节，所以喝再多也不会有饱腹感。

　　其中果糖存在最典型的代表就是含糖饮料了。果糖在进入身体后，会积极参与到代谢过程中，然后促进嘌呤合成，使得尿酸升高。

　　而很多高尿酸患者，一心只防高嘌呤食物，对于含糖饮料的危害却不太清楚，有的人可能觉得用饮料代替酒是个不错的选择，这无疑是助力尿酸的生成，加重病情，做了件得不偿失的事情。

　　既然高尿酸血症和饮食密切相关，那么就需要好好调整饮食，对于高温油炸食物，含嘌呤高的食物，烧烤，酒类都要拒绝。

　　为了更好地补肾，还可以多吃些黑豆，黑米，黑荞麦，黑芝麻等黑色食物，可以保护肾脏健康，促进代谢，增加尿酸的排出。

　　平时还要养成多喝水的习惯，因为喝水少的话，会让体内堆积的尿酸无法及时排出，而多喝水可以增加排尿量，有利于排出尿酸，降低尿酸值。

　　总之，尿酸超标或者已经有痛风的患者，一定要注重日常饮食，对能吃什么，不能吃什么有充分的了解，这样管住嘴，才更容易远离痛风、肾衰竭的困扰。