国内外大量调查资料表明,孕前营养好的孕妈咪所生的宝宝,健康状况较好,抵抗力强,患病率低。
因此,孕妈咪,备孕期的饮食要营养均衡,特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入,其中蛋白质可以保证卵子的质量及受精卵的正常发育,助力孕育健康宝宝。
豆腐是优质植物蛋白的来源,所以今天介绍的这道虾仁豆腐,非常适合备孕期的孕妈咪食用。
一、材料准备
虾仁100克、豆腐200克、葱花,姜末适量,盐、酱油、料酒、淀粉适量
二、制作步骤
1、将虾仁洗净,用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉等腌好备用
2、豆腐洗净切丁(切豆腐的时候,我们可以用手压住豆腐,避免豆腐被吸在刀面上)
3、油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒
4、虾仁差不多熟的时候,放入豆腐丁翻炒
5、菜快好的时候,加入适量盐调味(如果想豆腐更入味的话,可以加少量蚝油和适量水,焖煮一会哦~)
6、一道美味的虾仁豆腐就做好啦
三、温馨提醒
?孕前养成良好的饮食习惯,宝宝会更健康哦,孕妈咪记得:
1、少吃辛辣的食物,如辣椒、胡椒、花椒等调味品;
2、少吃糖、味精、人参、桂圆、罐头食品等;
3、不喝酒,因为酒精易导致胎儿畸形和智力低下;
4、尽量不要吃没有熟透的猪牛羊肉,避免感染寄生虫;
5、少吃含添加剂多的食品,多选择天然食物等。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。