给周岁之内的宝宝做辅食能添加调味品吗?

给周岁之内的宝宝做辅食能添加调味品吗?
2019年08月23日 23:52 新浪网 作者 纽罗科技

给周岁之内的宝宝做辅食能添加调味品吗?

年轻一代的父母们,在育儿问题上跟老一辈的观点真是发生了激烈的碰撞。除了母乳喂养、把屎把尿、穿开裆裤等问题之外,相当一部分矛盾出现在孩子饮食上。

老人们在孩子的饮食问题上却有迷一般的执念:不喂水只喝奶宝宝会上火!不吃盐哪有力气走路?你就是喂菜汤长大的,不是照样白胖?不管你坚持还是不坚持自己看法,母女情、婆媳情可能瞬间崩塌……

很多老人认为:家里做的饭菜一般会加一些味精或鸡精,让饭菜更香、更好吃。

孩子的饭没什么味道,加点调味品,比如盐、味精什么的,使饭菜更有滋味,也能多吃点儿长大个儿。

给周岁之内的宝宝做辅食能添加调味品吗?

周岁前宝宝辅食无需加盐

其实这是很多家长认识上的误区。周岁内的宝宝在吃辅食时是完全不需要加盐的。

中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》指出,婴幼儿辅食中应不加调味品并尽量减少糖和盐的摄入。

婴幼儿辅食应单独制作,尽量让孩子品尝食物的原味。

很多大人都是以自己的口味去品尝婴儿食品的味道,已经习惯咸味食品的大人就会认为婴儿配方食品无味,而错误地想象婴儿也会认为没有味道。

其实,婴儿的口味和大人的不一样,其对低钠和高钠食物的接受程度是一样的。从宝宝满6个月开始添加辅食,宝宝就应该摄食低钠食物,如强化铁的原味婴幼儿米粉等。

给周岁之内的宝宝做辅食能添加调味品吗?

不要给孩子吃味精

不能让孩子吃含味精或鸡精等调味品的食物。鸡精是经过特殊工艺制成的产品,是复合调味料。鸡精和味精都含有谷氨酸钠,无形中增加了食物里钠元素的含量。

孩子的肾脏还没有发育健全,所吃的母乳或合格的配方奶中的矿物质是符合肾脏的渗透压的,如果吃了盐,就会喜食咸味,加重肾负荷,埋下将来患高血压、动脉硬化的隐患。

另外,谷氨酸钠能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌,随尿排出造成孩子缺锌。孩子缺锌,可以引起味觉功能丧失,食欲减低,同时导致智力、生长发育减退。而且,鸡精和味精也容易造成孩子的味觉错位,一旦停止吃这些调味品,孩子会拒绝饮食,使发育更加落后。

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