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一橙难求的褚橙上市了,现在褚老走了,你还会为褚橙买单吗?

一橙难求的褚橙上市了,现在褚老走了,你还会为褚橙买单吗?
2020年04月08日 12:47 新浪网 作者 与你零距离生活

  过每年十一月初,是全国各地橙子上市的季节。

  赣南脐橙、秭归脐橙、四川爱媛果冻橙、云南冰糖橙......

  在众多的橙子中,来自云南哀牢山的褚橙,一颗外表其貌不扬的冰糖橙,2012年第一次上市,就被知名企业家柳传志、王石等人广为推荐。

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  历年来,还未开采,就有很多人急着预定,想尝那第一口香甜可口。

  除了创始人褚时健的励志故事,还是得益于哀牢山得天独厚的地理环境以及严格讲究的种植技术,种植出品相和口感绝佳的橙子。

  果香清新又浓郁,一切开就可以闻到浓浓的果香,让人忍不住想吃。

  咬一口,细腻清爽,汁水丰富,清甜无渣,香甜可口。

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  黄金甜酸比,不会太甜,微微带酸,更适合东方人的口味。

  褚橙的果皮也很薄,对半横切开,只看到薄薄的一层,不需要水果刀,徒手剥也很方便。

  每一颗果粒中都充满了果汁,一口咬下,无籽或少籽,极细腻的果肉,吃完也不会留下果渣。

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  胖吴货栈,今年就为各位找来了赫赫有名的褚橙,云南哀牢山产地直供,脆嫩清甜、饱满多汁。

  褚橙掌门人褚一斌(褚时健之子)介绍, 今年的褚橙正值十五年黄金树龄,加上今年日照条件更好,果子的口感是近十年间来最好的一年。

  不仅甜,而且甜度稳定,一箱里面随便拿一个几乎个个甜。

  完全不像以往外面买到酸甜不一的橙子,想吃到甜的,基本靠运气。

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  品质这么高的褚橙,不但解渴生津,而且营养丰富,家里老人、孩子都爱吃。

  褚橙的销售期很短,过了时间想吃,只能等到明年。

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  关于褚橙的保存:请收到果子后,拆开包装,在阴凉通风处或冰箱保鲜层存放。

  近十年来口感最佳的褚橙

  错过等一年

  褚橙的品牌创始人是“一代烟王”褚时健,云南玉溪红塔烟草的原董事长。

  他曾成功将玉溪卷烟厂打造成亚洲第一的烟草企业。

  71岁遭遇人生重大变故。

  75岁对于许多人来说,已是颐养天年的年纪,褚老却依然闲不住,甚至扛起锄头,住进哀牢山,种起了橙子。

  没吃过褚橙的人,多少会认为,大家只是在为褚橙背后的故事买单,而吃过的人却并不认同,主要还是果子的特色和品质。

  褚橙果园,位于云南玉溪的哀牢山,起初只有34万棵橙树,而且首批果子品质并不是很好。

  后来褚老不断摸索,改良优化果品质量,从完全不懂橙子变成了专家。如今十几年过去,褚橙已经家喻户晓。

  他的果园也已经发展到3200亩。

  果园周围就是哀牢山自然保护区原始森林,方圆5公里无居住村庄,20公里范围内无工矿企业,生态环境非常好。

  褚橙属冰糖橙,甜橙的一种,非常适合在云南种植。

  哀牢山日照充足,年降水量也达到1200毫米,但储水困难。

  为保证果树灌溉水的充足,褚时健花了7年时间在果园中修建了大大小小20个水坝。

  这些水源自附近哀牢山自然保护区原始森林,是水质优的矿泉水。

  除了天然的生长环境,褚橙坚持不使用化肥,还将农家肥和当地生产烟卷剩下的烟梗混合,制成独特的有机肥。

  为果树提供充足肥料的同时,也改善了当地的土壤。

  果园内随处张贴的防虫黄板,以及放置了有诱导果蝇的瓶子,物理防虫更放心。

  褚橙对于品质稳定的坚持,几乎到了苛刻的地步。

  为了使果树透风透光,日照充足,保证果子的甜度。

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  每棵褚橙果树,严格控制花骨朵数量,从生长到结果,几乎要修去一半的果实。

  橙树间的株距也从1.5米砍树修剪到3米,2016年,褚时健甚至令工人砍去接近3万棵果树,占果园果树总量的15%。

  让每一颗褚橙都充分享受通风阳光,让每一颗褚橙都好吃。

  这样环境下生长的褚橙,果圆肉厚,色泽自然,橙味浓,带芳香,化渣率高,无核或少核,且耐储存。

  采摘好的褚橙,其挑选线也是国际领先水平。

  褚橙工厂引进了物理保鲜系统,精细化分选+个性化包装,三大系统齐上阵,为褚橙品控保驾护航。

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  针对糖度、重量、果径、瑕疵自动检测,自动完全筛选和果品分级,不达标果子自动回收。

  为了确保褚橙甜度均匀,生产线上专门安装了全国最先进的糖度检测仪,达不到11.5度的糖度都不会装箱,所以我们能保证每一颗橙子糖度完全达标。这也是为什么一箱褚橙都甜的原因。

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