吃腻了水煮鸡胸肉,来试试鸡胸肉海苔卷吧蘸着酱料吃真的很nice,重要的是好吃不长肉,做法又简单零失败,低脂饱腹,特别适合上班族!
食材:
鸡胸肉1块,杏鲍菇1个,胡萝卜1根,黑木耳5朵,寿司海苔片4片
步骤:
1 / 食材准备;
2 / 鸡胸肉切小块绞肉机绞成泥、杏鲍菇切片,黑木耳切丝、胡萝卜切丁;
3 / 用绞肉机搅碎;
4 / 绞肉机碗中倒入提前绞好的鸡胸肉泥加1勺生抽;
5 / 1勺料酒;
6 / 1勺蚝油;
7 / 搅打成鸡胸肉泥;
8 / 上劲即可;
9 / 将海苔铺在保鲜膜上,把鸡胸肉泥铺平在海苔上;
10 / 卷紧,卷成长条;
11 / 平底锅中小火加热,放入鸡肉卷,煎的时候注意翻面,煎熟即可;
12 / 准备好一碗蘸料,适量姜、蒜末、小米辣、白芝麻、加生抽1勺、醋1勺、黑胡椒粉适量、温水适量 吃的时候蘸上这个,真的太好吃啦!
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