“酸汤子”中毒的新闻令人难过,但是也给我们敲响了警钟。冰箱不是万能的,放进去的东西也不能一直保鲜,任何食物放在冰箱中都是在慢慢腐坏,放进冰箱的食物要及时吃掉或者处理掉。
尤其家中有宝宝,更要定时清理冰箱,宝宝肠胃较弱,吃不了一点有腐坏的食物,很容易生病的。
家长快来给自家冰箱做个大扫除吧,尤其下面4样东西,尽快扔掉!
僵尸肉
你家冷冻室里有没有冰冻很多“陈年老肉”,总是不舍得扔掉,日复一日的冻在那里。
速冻可以保持肉类的鲜度,但是我们的冰箱是达不到速冻的温度的,冰箱里的肉都是“复冻肉”。
虽然冰箱中温度低,但是还是会有细菌滋生和腐化的。重要的是,久冻的肉不仅营养不高口感也不好,所以我们买了鲜肉后要尽快吃掉,不要放在冰箱中让它们变成“僵尸肉”。
腌制品
很多人会有个误区,就是腌制品不会放坏。高盐高油高糖确实可以让食物的保存期限增加,但是这些东西放进冷藏室后,就是进入了一个细菌适宜繁殖的优良场所。
冷藏室的温度并不低,只能简单的进行保鲜,并不能长期储存。你如果把冰箱的冷藏室当做储物间,小心黄曲霉素找上门哦。
易过期食品
对于牛奶面包这种已过期食品,我们一定要在保质期内尽快吃完,如果遗忘了,发霉速度可是很快的。
尤其是有宝宝的家庭,更要及时处理掉。宝宝并不能理解食品的保质期,他们只知道这种东西很好吃。
成年人误食可能只是拉肚子,但是对于免疫力低的宝宝来说,有可能会是致命的,所以一定要及时处理掉。
保存很久的蔬菜
蔬菜放在保鲜层确实可以保鲜,但是时间是很短的。茎叶类的蔬菜3-5天就会开始腐烂,还会产生大量的亚硝酸盐。
根茎类的蔬菜还可能会发芽,一些发芽的蔬菜是不能吃的,比如马铃薯,发芽后就会有毒性。
久泡遗忘的木耳也不能吃哦,会滋生黄曲霉素和其他细菌。这样的蔬菜给宝宝吃了,非但没有营养,还会有危险。
冰箱里的东西一定要及时处理掉,不能久放。久放的食物不仅不好吃,还可能会有危险。冰箱本身是为了方便我们生活存在的,不要让它变成影响家人健康的安全“隐患”。
守护家人尤其是宝宝的健康,从整理冰箱开始,快去看看你家冰箱里有没有这4种东西吧!