一家新品牌的白酒售价千元,竟然还卖爆了

一家新品牌的白酒售价千元,竟然还卖爆了
2019年10月15日 20:10 新浪网 作者 网络科技汇

10月14日,小米有品携手谷小酒推出的收藏酒"万里宋境"系列正式上线小米有品,该系列分为两个版本,一个是52度浓香型白酒,售价1299元;一个是53度的酱香型白酒,售价1499元,同时附赠一套由施华洛世奇供应链打造的精美酒具,两款产品分别产自中国两大白酒圣地宜宾和茅台镇,均采用1.5L规格包装。

一家新品牌的白酒售价千元,竟然还卖爆了

据悉,谷小酒由前小米公关总监刘飞在去年创办,别看这家公司成立时间仅仅18个月左右,却已是白酒行业的数字化白酒领军者。去年,在资本寒冬笼罩之下,谷小酒是唯一融资近亿元的白酒企业;同时,在成立的第一年里,谷小酒电商全渠道销售金额超过1000万,创下民营白酒企业初创第一年的最佳业绩;到了今年,这家公司还在宜宾拉开了自建酿酒基地的序幕。

在白酒行业里,谷小酒已经是高颜值、高性价比的代名词。今年初,水井坊御用设计师张朝阳参与设计了谷小酒"米粒概念系列",凭借对中国白酒文化的出色诠释,斩获了被誉为产品设计界"奥斯卡"奖的"2019iF设计奖",并受邀参加德国最高级别设计大奖"2020德国设计大奖"。在此背景下,张朝阳再次主导了谷小酒今年旗舰产品的设计,推出"万里宋境"。

张朝阳在自己的设计笔录里写道,宋的设计语言是极简的,从历朝历代皇帝们的衣服就可以看出来,宋朝皇帝的衣服是几乎没有任何修饰的。再看看宋朝瓷器的颜色和设计,都是很素雅的颜色,比如宋朝最知名的天青色,瓷器上也很少有图案,形状也很简单精致,可以说现代的日本设计基本上就是建立在宋朝设计审美的基础上的,影响了日本的浮世绘,浮世绘又深层次的让梵高蒙上了一层淡淡的高级灰,算是整个世界上最早的极简设计风格。

基于这种思考,万里宋境系列采用了天青色作为基色,瓶身图案融合了"大宋艺术总监"宋徽宗的《瑞鹤图》,酒瓶造型融合了王希孟的《千里江山图》,并用金属套件完成了古为今用的设计表达。

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在酒体上,"万里宋境"同样是杰出的佳作。

据悉,万里宋境酱香版,以颗粒饱满的红缨子高粱、优质小麦、富含矿物质的赤水河水为原料,严格按照茅台镇传承的坤沙酒工艺酿造,需经历端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等工序耗时一年完成。不仅如此,基酒年份全部在10年以上,并在2018年加入30年、15年、10年老酒精心调味,再存放至2019年出品。

万里宋境浓香版,以川南优质的高粱、大米、玉米、糯米、小麦、以及富含矿物质的长江深层冰融水为原料,按照传统的五粮古法酿造,运用了包括跑窖循环、固态续糟、双轮底发酵在内的发酵技术,再通过分层起糟、混蒸蒸馏、分段摘酒等操作,量质摘酒,按质并坛进行生产。

酿造过程所用的清末古窖,百余年来一直从未间断酿造,拥有种类罕见、数量丰富的微生物群落,所酿之酒窖香浓郁,绵甜甘洌。此外,酒体还经过五年以上陶坛储藏,利用陶坛轻微透气而不透水的特点,让原酒自然老熟,产生更丰富的香味物质。

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值得一提的是,"万里宋境"也是市面上绝无仅有的,售价千元左右的收藏酒,类似这种规格打造的产品,售价往往数千元以上,甚至不乏上万元的产品。

谷小酒方面也表示,要用数字打法给消费者提供一套性价比最高的产品。因为是网络销售,省去了大量的中间环节,可以把渠道的分成,直接全部返还给消费者,真正做到把价格压到最低。

"我们这一次的目的,就是要搅局整个高端白酒行业,打透整个价格体系,让消费者理性看待白酒消费,买得起,舍得喝。"谷小酒创始人、CEO刘飞如此说道。

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