港式茶餐厅千千万,翠华给你最有诚意的陪伴

港式茶餐厅千千万,翠华给你最有诚意的陪伴
2019年10月18日 19:45 新浪网 作者 小埋带你看世界

作为一枚吃货的你,是否对港式茶餐厅有所了解呢?

港式茶餐厅,顾名思义起源于香港,它融合西式快餐厅与香港特色文化而诞生。

起初,港式茶餐厅的顾客群体主要是香港本地人。伴随岁月变迁,它开始凭借独特的魅力,受到中国其它地方、甚至全世界的喜爱。

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港式茶餐厅不像西餐厅那样强调优雅,它秉承的是一种大众化的风格,以一种更低的姿态出现在街头巷尾。可能正因为这样,它才会广受青睐,到今天成为一种社会文化现象。

作为一名重度的港式茶餐厅爱好者,小编打算用接下来一段时间,把正宗的港式茶餐厅全部介绍一遍!

今天第一个要安利的,就是现时在内地也广开分店的翠华餐厅。

对于翠华,去过香港的朋友不会陌生,它是港式饮食文化的符号。不少人到香港游玩,看见翠华的招牌时,即便不是饭点,也喜欢进去喝点东西,比如丝滑奶茶。

原因无他,只是因为翠华的出品,总是用料讲究,诚意满满。长年累月下来,让人产生信任感。

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为了同款杯子,也必须要去翠华打卡!喜欢港式奶茶的迷妹必pick it~~

让N多人心甘情愿排队的,还有菠萝包。讲真,翠华的冰镇菠萝包真是一级棒,酥皮香脆甜美,包身则软而有劲,好吃到舔手指。

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除了奶茶和菠萝油,翠华的鱼蛋也是正宗“港货”。口感弹牙、十足鲜嫩,鱼蛋粉每次都是我的必点菜。

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奶油猪仔包是翠华餐厅的超人气美食!

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热烘烘的面包,涂上的牛油及香甜炼奶,溶化在面包的每一个气孔里,香而不腻,外脆内软!如果说上面只是特色小食,那接下来就是超级硬核的菜品了。

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皇牌马来咖喱牛腩饭!超大的牛腩块,一个草帽盘里虽然只装着几块,但每一块都比普通茶餐厅的更大、更霸气,也更有诚意。

一口咬下去,果然是“够大才过瘾”,满口都是肉香。你很容易从口感上明白,翠华出品的牛腩虽然大块,但炖的时间足够长,滋味都渗透进了每一条纤维,咀嚼后口中没有一点肉渣。

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最让人怀恋的是咖喱的香味。作为南方地区的著名吃货,小编平时咖喱吃得也不算少,但翠华的咖喱牛肉,真的是香味浓郁,吃上一口,趁着满嘴的回香再送上一口米饭,人生如此,夫复何求。

放下手机,在翠华餐厅吃鸡,当然要吃海南鸡饭。毫不夸张地说,在它还在端上来的路上时,浓郁的鸡肉香气伴着米饭的香气就已扑鼻而来!

海南鸡饭由一碟鸡肉、一碗鸡油饭、几款蘸料和一碗汤组成,看起来有点像平时吃的白切鸡饭。事实上,它们不尽相同。

伴以鲜美的鸡汤,再加上秘制的特色酱料,闻着香味就已让人胃口大开。鸡肉的外皮皮薄肉香,皮肉之间还有一层交汁,香滑不油腻,让食客齿颊留香!

当然,翠华餐厅的美食可不止这么多,需要咱下次再去打卡了。

作为旅行中的一枚吃货,未来我们一起,打卡更多美食店铺吧。

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