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选奶粉看什么?奶源、品质?最关键的一点,很多妈妈都忽略了

选奶粉看什么?奶源、品质?最关键的一点,很多妈妈都忽略了
2021年02月08日 10:45 新浪网 作者 商界泛观察

  

  给宝宝选择什么样的奶粉,是很多家长喂养中遇到的最大难题,一些人甚至从孕期就开始潜心功课,耗费几个月时间去仔细挑选。

  家长们的纠结折射出两个问题:

  ①好奶粉的标准不够明确;

  ②婴幼儿奶粉这个品类里,实在是“选手”众多。

  根据后台留言,我们发现,新生代妈妈虽然已经脱离了“国外月亮就是圆”这个陈规认知,对于逐渐崛起的国产奶粉的认可度越来越高,但一些妈妈依旧认为在安全、奶源上,进口奶粉似乎更具备优势。

  

  其实,我国已经成为全球乳制品质量安全标准和保障体系最完善的国家之一。源头上,中国婴幼儿配方奶粉标准是全球最严的,检测指标多达66项。国内很多头部企业,自检标准指标更是超过600项,还拥有自己的一体化牧场,不管是安全性还是奶源,完全当得起优秀二字。

  另外,国产奶粉还具备一个非常重要的优势:从挤奶、生产到运输、售卖周期更短,大大提高了奶粉的新鲜指数。

  鲜活,好奶粉的最新标准

  之所以母乳被称为“为宝宝量身定制”的黄金口粮,除了特别的蛋白质脂肪比例、无可比拟的营养结构外,更重要的一点是,母乳不需要加工,一“生产”出来即被饮用,因而含非常多的活性物质。

  比如,母乳中含丰富的活性分泌型免疫球蛋白A、乳铁蛋白,不仅能够发挥蛋白质本身的营养功能,还有抑制或杀灭有害菌和病毒的作用,可以起到帮助身体加强对其他营养元素的消化吸收、促进肠道发育、提高免疫力、构建肠道微生物群、提升认知发育等许多作用。同时,母乳中还含有更多优质脂肪,在供能的同时促进神经细胞膜的成熟,调节机体免疫。

  在由旗帜乳业主办的“0124旗帜国粉日”旗帜国产奶粉粉丝互动日发布会上,著名儿童养育专家崔玉涛老师就明确提出“母乳中的活性物质对于宝宝的免疫力有很好的保护作用。”

  

  但是,作为母乳的替代品奶粉,由于生产与加工条件的限制,很难保留原奶中的活性营养。所以我们评定奶粉时,总是在强调奶源、营养、品质,却很少将鲜活纳入选购标准。

  活性营养其实是一罐奶粉新鲜与否的重要因素,在同一场发布会上,国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启就指出:“对生命早期的婴幼儿来说,新鲜度是一个至关重要的不可或缺的指标。”

  同时,王所长还发布了《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》,其中显示:旗帜奶粉包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸的6项营养质量指标,均优于进口婴幼儿配方奶粉。

  

  这表明,旗帜奶粉作为国产奶粉的佼佼者,率先实现了让奶粉“活”起来,为我们树立了婴幼儿配方奶粉新鲜度品质标准的新标杆,刷新了“判断一罐好奶粉”的全新标准:鲜活才是硬道理

  旗帜鲜活秘密:0124

  在诸多崛起的国产品牌里,旗帜绝对称得上是具有创新精神+死磕精神的一匹黑马。为了将富含活性营养的奶粉带给每个中国宝宝,旗帜奶粉潜心研究,从种草到养牛,从生产到加工、检测……靠着首创、独创的“0124”模式,解锁了鲜活这个重要特性。

  “0124”模式是旗帜奶粉鲜活的秘密,简而言之即:0距离、1体化、2小时、4个世界级。

  

  具体来说,“0”是指牧场和工厂零距离,挤出的鲜奶不需要运输,直接通过管道进入工厂,“1”则是实现了牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理。

  而有了“0”和“1”打下的良好基础,旗帜奶粉又顺利将“2”变成现实——实现了从挤奶到加工只需2小时,可以说即挤即加工。

  

  “2”是让奶粉鲜活的因素里最关键的一点,因为牛奶中的活性蛋白,例如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白在放置了2小时后活性就会大大降低,所以缩短生产流程,跑赢时间,才能最大限度保留牛奶中的活性免疫蛋白等鲜活营养成分,旗帜做到了。

  另外在生产过程中,旗帜奶粉采用的是75℃低温强度杀菌工艺。一般来说,加热强度越高,一种叫糠氨酸的物质生成数量就越多,意味着活性营养成分损失就越多,牛奶的新鲜感会下降。低温杀菌+两小时成粉,使旗帜奶粉在保证原奶安全的同时最大限度保存了原奶中丰富的天然活性营养。

  

  “4”是四个世界级:世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系。

  “0124”模式不仅保证了奶粉的安全和品质,同时还使旗帜奶粉成为一款真正“活”起来的高品质婴幼儿配方奶粉。

  

  值得每位妈妈打call

  “家门口”的本土奶粉,还有一个优势,妈妈们买起来更放心,不用顾虑真伪,更容易对奶源进行追溯。旗帜奶粉实行一罐一码,每个罐底都带有一个专属追溯码,可以用来查验产品的品质,了解奶粉从牧场采奶到生产加工的信息,非常透明。

  除了鲜活、安全、品质高以外,旗帜奶粉的营养成分也非常能打,以妈妈们熟悉的三款为例:1

  旗帜红罐

  当鲜活遇上硬核

  作为旗帜奶粉里最经典的一款,红罐奶粉可以说是“奖牌收割机”:2017年-2019年连续三年获得世界食品品质评鉴大会“特别金奖”;2019年获得国际高质量奖。

  其中,世界食品品质评鉴大会(Monde selection),是1961年由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立的一个国际品质评鉴组织,历史悠久,极具权威性。

  

  红罐系列最大的特点是:营养硬核,特别添加了乳铁蛋白和OPO结构脂。

  乳铁蛋白崔老师已经强调过了,在母乳中含量丰富,具有一定的抗菌活性,对宝宝自护力的提升大有帮助。而OPO结构脂是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,可以有效减少钙皂的发生,更利于钙在骨骼中的沉淀,有助于宝宝骨骼及牙齿的生长发育,加强了宝宝对于各种营养的吸收。

  另外红罐中还有对眼脑发育起促进作用的叶黄素和DHA,促进大脑神经细胞的分化和突触形成,对宝宝生命早期的发育提供了重要的营养支撑。

  如果妈妈希望宝宝能获得全能营养,身体棒棒,有着更好的抵抗力,那么选这款就没错了。2

  旗帜帜亲

  当鲜活遇上亲和

  帜亲系列除了具备旗帜奶粉鲜活的特性外,营养配方则非常亲和。

  

  它采用了适度酶解技术,将牛奶中完整的大分子蛋白切碎成更容易被宝宝稚嫩肠胃吸收的小分子蛋白,帮助宝宝获得更好的营养,有助于缓解宝宝一些消化欠佳的问题,守护宝宝肠道健康。

  除此之外,这款也添加了OPO结构脂以及DHA、ARA、叶黄素的益智因子,营养与配方双优,能与和母乳顺利衔接,非常适合转奶期小宝宝、高敏体质宝宝。

  3

  旗帜益佳

  当鲜活遇上轻盈

  还有一款旗帜益佳系列,被称为旗帜蓝罐,是一款价格亲民的好奶粉

  益佳系列在活性营养的基础上进行了成分的优化,除了含有DHA、OPO、叶黄素等营养素之外,还特别添加了益生菌Bb-12与益生元GOS&FOS的双益搭配,均衡营养的同时能够帮助宝宝提高肠道活力,呵护宝宝稚嫩的小肚肚。

  

  这款更适合对吸收有需求的宝宝,妈妈们可以根据自己宝宝的体质来进行选择,只有适合宝宝的才是最好的。

  最后,我们要强调一点,母乳喂养虽然始终作为首选,但不是唯一选择。

  对于追求精细化喂养、科学化育儿的新生代妈妈,不用因为自己母乳不足、追奶失败感到沮丧,只要选择像旗帜这样“活起来”的好奶粉,完全能弥补无法母乳的遗憾,一样为宝宝带来充沛的成长能量,为宝宝的身体银行里存满足够的鲜活好营养。

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