夏季可以吃的甜品美食芒果冻芝士蛋糕

夏季可以吃的甜品美食芒果冻芝士蛋糕
2019年09月24日 14:35 新浪网 作者 小军游戏说

夏季可以吃的甜品美食芒果冻芝士蛋糕

食材

主料

芒果

300g

奶油奶酪

200g

谈奶油

150ml

奥利奥饼干碎

60g

黄油

30g

牛奶-加到芒果

60ml

牛奶-加到吉利丁

75g

吉利丁粉

15g

辅料绵白糖75g

步骤

夏季可以吃的甜品美食芒果冻芝士蛋糕

1.牛奶提前放冷藏。

奶油奶酪

提前拿出来放屋内温度软化。

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2.奥利奥倒入到料理机,搅碎更细。

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3.

黄油

放微波炉热1分钟到融化。

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4.已融化

黄油

倒入到奥利奥,用料理机转几下。

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5.奥利奥倒入到模具,摆平。放冷藏备用。

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6.

芒果

放料理机,加牛奶,搅拌。如果不够甜可以加白糖/蜂蜜/炼乳等等。水分不要太多就是我们要浓一点比较入味。

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7.小部分的

芒果

肉切丁。

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8.

吉利丁粉

放在碗里,加牛奶(上图),等它软化固结。已固结的吉利丁(中图)放微波炉热30秒到融化(下图)。

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9.

奶油奶酪

加糖,搅拌到顺滑。

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10.淡奶油倒入到吉利丁,搅拌均匀。

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11.已搅拌的淡奶油倒入到

奶油奶酪

,搅拌均匀。

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12.倒入

芒果

泥,搅拌均匀。

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13.

蛋糕

糊倒入到模具半层,加

芒果

丁。

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14.倒入剩下的,放冷藏4个小时就可以了。

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15.脱模,找个可以顶住模具。我用淡奶罐刚刚好。

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16.拉下。哒哒哒哒!^_^

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17.评价:甜。

芒果

的话配消化饼干碎比较搭。

送给大家希望关注我 希望你们喜欢

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