食家巷白吉饼是一种传统的北方主食，它的口感松软、香甜，非常适合作为餐点主食，搭配各种吃法。

　　以下是几种不同的吃法：

　　1. 原味白吉饼：直接食用即可，口感柔软香甜，非常适合搭配茶水或咖啡。

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　　3. 三明治：将两片白吉饼中间夹上火腿、鸡肉、生菜等材料，可以增加食欲和营养价值。

　　4. 炸白吉饼：将白吉饼切成小块，油炸至金黄色，口感酥脆，非常适合搭配甜辣酱或沙拉酱食用。

　　5. 白吉饼蛋糕：将白吉饼切成小块后，与蛋糕面糊混合，烘焙后制成美味的白吉饼蛋糕。

　　6. 白吉饼肉夹馍：将白吉饼从中间分开，上下两瓣与卤肉，青椒等蔬菜混合，夹到馍瓤中间即可。

　　总之，食家巷白吉饼是一种非常灵活的食材，可以根据自己的口味和喜好进行创新搭配。