对于生活在农村的朋友来说，很多野生植物并不陌生，当然因为风俗习惯问题叫法不一。因为农村自然条件好，形成了很多自然村，在村子的周边往往都有一些野生植被所围绕，在以前食物比较匮乏的时候，有些植物可是人们的口粮，当然现在农村的生活好了，很少再有人去采挖野菜来充饥了，反而有些野菜成了城里人餐桌上的“香饽饽”。

　　有一种野生植物曾经也是很多80后90后儿时的零食，它叫：“酸筒杆”学名叫做“虎杖”，是一种中药材也可以说是一种蔬菜或者水果，当然因为各地风俗习惯不同叫法不一，它喜欢生长在灌木丛里，一节一节的，所以在我们农村也叫“花斑竹”。记得以前在农村大集上也见过有卖酸筒杆的，但是现在却看不到了，所以这种植物想吃是买不到的。

　　在一些河边酸筒杆能长出一大片，因为它喜欢生长在这些潮湿的地方，一般它也就是长到1米左右，外貌比较修长又比较直所以人们都叫它“酸筒杆”。不过这东西外面生长着很多斑点，所以并不好看。

　　以前农村的生活可不像现在这么富裕，小孩子放学以后没事，总喜欢乱跑，更没钱买什么零食，而这些野外植物可就成了我们那时候的零食，酸筒杆味道比较酸，现在笔者看到图片就觉得抑制不住酸味，怎么形容呢，和醋没办法比，就是植物分泌的那种酸，因为能直接吃，所以在农村那时候小孩子都喜欢采一些，它和甘蔗差不多，也是有汁水的，然后就是纤维比较粗，所以吃完汁水就剩下渣子了，可能没吃过的一时间承受不了，但是对于我们来说吃酸筒杆已经习惯了。

　　有时候大人会给孩子用酸筒杆炒肉吃或者“熬汤”，同样做出来的味道酸酸的，也有制作咸菜的，腌制好之后然后做饭的时候放到菜里。

　　酸筒杆外面的是有一层表皮的，是不可以吃的，里面的茎部刨开皮之后有一股清香的味道，这是植物本身味道，它里面绿色部分除了能直接食用，另外具有一定药用价值，因为比较开胃，加上本身这种植物就是凉性的，所以具有清火的作用，以前小孩子调皮哪里肿了也会用酸筒杆涂抹上面。

　　现在人们生活好了，加上现在河边污染也比较厉害，所以专门采摘酸筒杆来吃的也少了，不过在一些山上灌木丛里，这里的酸筒杆还是比较天然的，即便是这样，很多人走过之后也不会多看一眼，尤其现在的小孩子更不会愿意吃这种东西。

　　酸筒杆里面是空的，就和空心菜一样，笔者依稀的记得，以前家里把酸筒杆制作成酸菜来炒肉吃，非常下饭，这样的饭菜也不油腻。

　　这种植物在农村产量还是比较大的，所以市面一般卖的也比较少，它并不像甘蔗一样可以作为水果，但是对于我们农村80后90后的人来说这就是最好的回忆，酸筒杆是一种春天开始生长的植物，但是在夏秋的时候采挖的比较多，主要分布在我国的华东和西南地区。

　　对于农村这种野生植物，你以前吃过吗？你们当地是叫虎杖还是叫酸筒杆呢？欢迎大家留言告诉我们。