导读：文化魅力，是一种神奇的魔力，在不知不觉中吸引着无数人的心，为之着迷。中华文化的魅力就是如此，而带有文化烙印的美食，更是在这物欲横流的现代社会里，显得格外耀眼。

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　　襄阳，是一座众所周知的历史名城。在历史上其地位的重要性不言而喻，但是小编今天想来和大家一起走进襄阳，探寻襄阳有哪些和其文化魅力一样令人心动的美食吧！

　　宜城盘鳝是一道著名的地方风味小吃。这道美食所用的鳝鱼是笔杆鳝，其处理方法和一般大家所用的不太一样。宜城盘鳝是将活鳝鱼放入热的铁锅中，让其身亡，处理干净后放入调味料炒，直至鳝鱼的颜色变为焦黄色即可。这宜城盘鳝还有一段有趣的故事，据说在春秋战国时期，楚成王偶然到一个村民家里，那村民便将刚捉上来吧的鳝鱼放入多种调味料炒制后献给楚怀王，不料楚怀王很是喜欢，所以这宜城盘鳝自此声名大噪，流传至今。当然了，不管这传说是真是假，宜城盘鳝的滋味却是真的。正宗的宜城盘鳝香气浓郁、滋味独特。小伙伴们有机会的话，可以试试哦。?

　　宜城板鸭是有名的地方特产。制作宜城板鸭不仅需要考究的材料，繁杂的工序，还需要时间。制作宜城板鸭大概需要半年左右，经得起时间磨炼的美味，最是迷人。正宗的宜城板鸭色泽白嫩、形状优美、肉质细腻酥香，让人唇齿留香，具有皮薄肉香、肥而不腻的特点。现如今，宜城板鸭已成为到襄阳旅游的游客们，最喜爱带回去的特产之一。宜城板鸭不仅风味独特、美味诱人，而且还具有丰富的营养价值，因此受到很多人的喜爱。小伙伴们，你们如果有机会的话一定要试试哦。

　　夹沙肉是一道著名的美食。可能大家也知道云南、四川等地也有夹沙肉，但是因为多种原因，各个地方的口味不一样，所以这夹沙肉的味道也会有所差别。夹沙肉中的“沙”指的就是红糖和洗沙制成的沙状物。正宗的襄阳夹沙肉，肉质晶莹剔透、一看就让人食指大动。带有米香的糯米因有红糖和洗沙的加入，其滋味也变得丰富起来，肥软的肥肉也吸收了“沙”的甜味，口感更加醇厚，唇齿留香，细细品尝，仿佛还能品尝出一丝若有若无的玫瑰花香味，是因为在制作过程中，将玫瑰捣碎了搅拌于沙中，试问，这样的美味，会有谁不喜欢呢？现如今，这夹沙肉是襄阳地方宴席上不能缺少的美食之一。??

　　牛杂面。相信大家都吃过牛杂面，而且每个地方都有不同风味的牛杂面。而这襄阳牛杂面是襄阳人天天都要吃的美食，是早餐的首选。对于襄阳人来说，一天不吃牛杂面就感觉浑身不舒服。在襄阳人看来，要做好牛杂面，不仅需要劲道的面条，还需要精心熬制的汤汁。但是每一家熬制的都不一样，因为所用的卤包不一样，所以每家的牛杂面的滋味也会略有不同。正宗的牛杂面汤汁浓郁、香气扑鼻、色泽诱人，一看就让人垂涎欲滴 。面条劲道爽口，牛肉鲜香软嫩，汤汁浓厚，一口面、一口牛肉、一口汤，这便是最完美的搭配了。???

　　作者：菠萝酥