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鲜香可口家常菜分享,荤素搭配,营养均衡,家人吃不够

鲜香可口家常菜分享,荤素搭配,营养均衡,家人吃不够
2019年12月18日 19:02 新浪网 作者 市井觅食记

  从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧!

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  步骤:

  1.虾用料酒和少量盐腌制。土豆切条。

  2.干辣椒和香菜切段,姜和蒜切片,葱切段。

  3.锅里倒油,7成热时放入虾翻炒,变金黄色捞出。土豆条倒入锅里,翻炒到金黄,捞出。

  4.再下葱白,蒜,姜,干辣椒炒香,再倒入虾和土豆条,加生抽,糖,盐炒匀。

  5.放香菜和葱段,炒匀,撒白芝麻。

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  1、牛腱肉放入清水中浸泡去血水。

  2、高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱,将牛肉卤熟后备用。

  3、卤好的牛肉切片,平菇洗净后撕小朵,粉丝用清水浸泡软备用。

  4、炒锅热油,爆香葱姜蒜,加入郫县豆瓣酱,小火翻炒至出红油,再加入肉翻炒一小会,再加入平菇炒软即可。

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  1.先将螃蟹洗净待用

  2.在加热的食用油中加入花椒、大蒜、干辣椒炒1分钟,然后放入美乐酱炒1分钟

  3.将洗好的螃蟹放入炒好的调料中继续加热翻炒,翻炒过程中依次加入料酒、白糖、酱油

  4.待螃蟹炒了变色有香味后放入纯净水,把锅盖盖起加热3-8分钟,待水干后即可起锅食用。

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  1.虾仁剁成泥,加入胡萝卜碎。加入盐,黑胡椒粉,虾油拌匀。

  2.蛋液打散,加盐。锅里加油,倒入一半蛋液,凝固后翻面,两面都凝固出锅。

  3.同样把剩余的蛋液摊好另一张蛋皮。

  4.蛋皮切成四方形,先在蛋皮上刷一层面糊,然后摊上馅,压平,卷起。上锅蒸十分钟即可。

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