从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧!
步骤:
1.羊肉去掉肥赘肉,切成小块放入碗中备用。
2.孜然、芝麻、辣椒面、盐、料酒一同撒入羊肉上,再淋入生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟。
3.锅热油,放入羊肉炒出香味下入洋葱丝,撒入椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可。
1、将苦瓜去蒂对剖开去瓤、淘净,切成1厘米见方的丁;
2、将冬菜选嫩尖洗净,切1厘米长的节;
3、将辣椒去蒂籽切1厘米长的节;
4、将炒锅洗净置中火上烧热,下苦瓜加盐,煸干水分铲起;
5、锅洗净下油烧至六成热放入辣椒、花椒炸至呈金红色时,倒入苦瓜,加酱油、冬菜、味精翻炒香后起锅即成。
所需食材:猪里脊、盐、生抽、料酒、淀粉、蜂蜜。
1.猪肉切片;
2.用盐,生抽,料酒腌制;
3.腌好的猪肉片上抹上淀粉;
4.将猪肉片煎至两面黄捞出;
5.锅内放入葱姜蒜爆炒,再加入肉片炒翻,再加入醋,蜂蜜炒匀,出锅前淋少许香油即可。
1.锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。
2.菜花放入水中焯水,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。
3.起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。
4.放入甜豌豆、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油翻炒。
5.然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐即可。
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