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几道经济实惠的家常菜,荤素搭配,鲜香诱人,家人吃过赞不绝口

几道经济实惠的家常菜,荤素搭配,鲜香诱人,家人吃过赞不绝口
2019年12月18日 19:02 新浪网 作者 市井觅食记

  从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧!

  几道经济实惠的家常菜,荤素搭配,鲜香诱人,家人吃过赞不绝口

  步骤:

  1.羊肉去掉肥赘肉,切成小块放入碗中备用。

  2.孜然、芝麻、辣椒面、盐、料酒一同撒入羊肉上,再淋入生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟。

  3.锅热油,放入羊肉炒出香味下入洋葱丝,撒入椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可。

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  1、将苦瓜去蒂对剖开去瓤、淘净,切成1厘米见方的丁;

  2、将冬菜选嫩尖洗净,切1厘米长的节;

  3、将辣椒去蒂籽切1厘米长的节;

  4、将炒锅洗净置中火上烧热,下苦瓜加盐,煸干水分铲起;

  5、锅洗净下油烧至六成热放入辣椒、花椒炸至呈金红色时,倒入苦瓜,加酱油、冬菜、味精翻炒香后起锅即成。

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  所需食材:猪里脊、盐、生抽、料酒、淀粉、蜂蜜。

  1.猪肉切片;

  2.用盐,生抽,料酒腌制;

  3.腌好的猪肉片上抹上淀粉;

  4.将猪肉片煎至两面黄捞出;

  5.锅内放入葱姜蒜爆炒,再加入肉片炒翻,再加入醋,蜂蜜炒匀,出锅前淋少许香油即可。

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  1.锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。

  2.菜花放入水中焯水,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。

  3.起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。

  4.放入甜豌豆、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油翻炒。

  5.然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐即可。

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