这种点心减肥也可以吃,无油无糖不长肉,做法一看就会

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2019年11月15日 12:35 新浪网 作者 妙柏美食记

对于减肥人士来说,管住嘴是非常重要的一件事情,但是还是会有很多诱惑,尤其是点心。点心是一种比较容易引发肥胖的零食,因为糖分和油脂的含量都比较高。其实很多点心都可以是在减肥期间吃的,尤其是自己做的,用料可以自己决定。这种点心减肥也可以吃,无油无糖不长肉,做法一看就会。今天说的这种点心就是黑麦贝果。一种粗粮点心,更不怕发胖。常吃粗粮可以促进肠胃消化,特别适合减肥人群,而且粗粮中也含有很丰富的蛋白质和维生素,对身体非常有好处。下面我们一起看看具体做法吧。

无油无糖黑麦贝果

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配料:

高筋面粉 200克、黑麦粉 100克、水 180克左右、精盐 5克、酵母(干) 3克、装饰麦片 适量、水 1000克、食用碱 5克。

烹饪步骤:

1.面包机桶里加入清水,高粉,黑麦粉,盐,干酵母,面包机启动揉面30分钟。

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2.揉面结束后取出。

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3.平均分为6份。

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4.取一份擀成牛舌状。

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5.上下分别往中间叠起来。

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6.再把上下合起来捏紧。

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7.再搓成长条,一端擀开。

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8.把首尾相连后,包起来捏紧。

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9.做好后摆在油纸上,全部做完盖上保鲜膜发酵30分钟。

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10.锅里加入水和食用碱,水开后转最小火放入贝果生坯,每面各煮20秒。

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11.煮好用大漏勺捞出,趁热撒上燕麦片。

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12.全部煮好。

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13.放入预热好的烤箱中层200度上下火烤20分钟即可。

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烹饪小贴士:

1、黑小麦蛋白质和氨基酸含量高黑小麦可以为人体提供多种营养成分,特别是人体必须的蛋白质和氨基酸,它含有的氨基酸高达十多种,能促进人体正常代谢,也能提高人类身体的免疫力。2、黑小麦能保护血管黑小麦还是血管的保护神,因为黑小麦中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高,它们可以分解人体内多余的脂肪,也能清理血液中的胆固醇和多种毒素,能软化血管,加快血液流动。

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