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总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
海鲜固然是吃个本味最为合适,但架不住有时候人家足够新鲜任性,即便是浓油赤酱,也盖不过骨子里的鲜味。此时,就应该抛开淡而无味的白灼、清蒸,街边大排档的一通猛火快炒,才最合镬气和心意。闽正东山小管---250克
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总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
圆青椒/红椒---1颗蒜叶---适量生抽---适量
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总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
料酒---适量蚝油---适量1、小管清洗干净后,放入沸水中焯水1分钟左右捞出。
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总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
2、取锅倒油加热,油热后下姜片、蒜爆香。3、倒入小管,加少量清水和蚝油、生抽、料酒,翻炒均匀。4、起锅前放入蒜叶、青椒/红椒段,再翻炒一下,后焖3分钟左右即可。
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总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
总有想要浓油赤酱的念头……
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1970年01月01日 08:00
总有想要浓油赤酱的念头……
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