“它”补血最厉害，吃1次它，等于吃2斤红枣，2块能煮一大碗！贫血是生活中人们经常会出现的一种症状，血液对人体来说是非常重要的，人们出现贫血症状之后，最好的方式就是通过食补，多吃一些能够补血的食材，对身体是非常有好处的，尤其是青少年儿童和女性，更加要注意日常的补血。大家都知道红枣是有非常好的补血效果，但是今天小编要给大家介绍的是另外一种食材，这就是黑米，它的价值完全不亚于红枣，不仅有明目活血的功效，同时还能健脾暖肝，大家一起来试一下，我今天做的这到柳橙黑米汤圆吧。

　　柳橙黑米汤圆

　　By 青柠食记

　　配料：

　　元宵 11个、柳橙 1个、江米酒 1碗、黑米粥 1碗、红枣 5个、水 适量

　　烹饪步骤：

　　1.黑米粥是煮熟的，米酒

　　2.柳橙去皮，切块。

　　3.汤圆要提前解冻。

　　4.锅里放水，放入米酒和黑米粥。

　　5.煮开后放入汤圆和红枣。

　　6.做后放入柳橙果肉，汤圆煮开。

　　7.下午茶就做好了，软软酸酸，酸酸甜甜的。

　　烹饪小贴士：

　　1、黑米是一种药、食兼用的大米，具有较高的药用价值2、选购技巧优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂纹），不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝，优质黑米味甜，没有异味。3、储存简述黑米要保存在通风、阴凉处。如果选购袋装密封黑米，可直接放通风处即可。散装黑米需要放入保鲜袋或不锈钢容器内，密封后置于阴冷通风处保存。

　　大家学会了吗？