今天为大家分享一个网络上很火的香辣豆角包子的做法，简单易学，做出来的包子香辣可口，个个蓬松暄软，喜欢的朋友可以在家试着做。

　　1：准备300克普通面粉，3克酵母，一勺盐，加入150ML温水搅拌成面絮状，揉成面团，放置发酵30分钟。

　　2：将豇豆角切丁，加盐，腌制15分钟，去除多余水分。

　　3：准备红椒切沫，葱花，肉沫，加入盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉，辣椒粉等，倒入热油，搅拌均匀。

　　4：将伴好的肉泥加入豆角中搅拌均匀，并腌制15分钟。

　　5：将发酵好的面团再次揉按，搓成长条，切成同等分面剂。用擀面杖擀成边缘薄中间厚的包子皮。

　　6：加入用和好的馅料，拇指不动，左右手提拉，捏出折花的包子。

　　7：放入蒸锅二次发酵20分钟，再水开后上锅蒸10分钟，熄火焖3分钟。香辣可口的包子就做好了。