日本人口虽然少,但是他们的平均寿命都很长。长寿的秘密和他们的居住环境密不可分。日本作为一个四面环海的岛国,国内面积又狭小,最长吃的食材只能来源于海洋,海洋是一座大宝库。很多还有生物对人类来说都非常的有营养,日本人经常会吃各种鱼,老年人更加适合吃鲅鱼这样肉质细腻刺少且大的鱼类。鲅鱼在中国也是很常见的一种海鱼,只不过大家很少经常吃它,也只有沿海的朋友喜欢吃!实在有些可惜了。小编今天就教大家做红烧鲅鱼,喜欢的记得给小编点赞哦!
红烧鲅鱼
By 木木木木de健康生活
配料:
鲅鱼 两条、老抽 一勺、生抽 一勺、蚝油 一勺、油麦菜 适量、白砂糖 一勺
烹饪步骤:
1.鲅鱼煎制金黄色
2.爆香葱姜蒜,加入老抽生抽蚝油
3.加入鲅鱼,倒入开水,焖煮二十分钟
4.加入配菜
烹饪小贴士:
营养价值1、鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。2、鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质食用功效1、止咳平喘:鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。2、提神抗衰老:鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
这道红烧鲅鱼大家喜欢吗?
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。