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实拍:韩国人最爱吃的鱼糕的制作过程,这手速也太快了吧

实拍:韩国人最爱吃的鱼糕的制作过程,这手速也太快了吧
2021年03月29日 09:23 新浪网 作者 美食说话

  近几年韩剧在亚洲很受热捧,相信很多小伙伴都喜欢可能韩剧吧,比如《继承者们》、《蓝色大海的传说》等等,小妖也是很喜欢最韩剧的,而且韩剧的时候里面的欧巴都会带欧尼去吃美食,比如烧酒配烤肉、拉面、炸酱面等等,每次都会看得小妖很嘴馋。

  

  而小妖看到最多的就是韩国鱼糕,吃火锅的时候就一定会有鱼饼鱼糕,炒年糕的时候也会加鱼饼,韩国人是真的很喜欢吃鱼糕。最近小妖在上网的时候就看到了韩国炸鱼糕的制作过程,被做鱼糕的人的手速惊到了。

  

  只见老板把在案板上铺了一层鱼蓉,鱼蓉里面还加了胡萝卜等食材丰富口味,然后放上一张紫菜再加一层鱼蓉,还要放上年糕条,然后手起刀落的,鱼蓉就被卷起来了,接着就立马放到油锅里面炸熟。

  

  

  炸好的鱼糕金黄酥脆,色泽看起来很诱人,像这样一家鱼糕店,每天都供不应求,老板的卷鱼糕的手都停不下来,油锅也还是在不断的炸鱼糕。鱼糕吃起来外皮酥脆,里面的鱼糕很有弹性还有年糕的软糯在里面,可以直接吃,或者蘸番茄酱。

  而且鱼糕也煮火锅,这样的鱼糕就比较软嫩,吸满了火锅的汁,也是很好吃的,难怪韩国人那么喜欢吃鱼糕。小妖就很想去一趟韩国,吃遍电视剧里的美食。如果在国内开一家韩国鱼糕店,生意估计不会很差吧。

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