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冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化

冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化
2020年11月27日 12:33 新浪网 作者 车子说

  冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化

  早餐喝粥是很多人的习惯,早餐粥不仅做法简单,喝起来也很好消化。早上早起来一会就可以熬好了,现在又有电饭煲等各种熬粥的家用电器,非常的方便。另外最近的天气是越来越冷了,早上喝一碗粥之后马上就暖和起来了,非常的暖胃。

  熬粥所用的食材也很多,不同食材熬出来的粥味道也不一样,营养和口感上都有区别。今天要推荐的是杂粮粥,提到杂粮两个字就知道很有营养了。

  这道粥也可以算是养生粥了,一直都很受欢迎,就是准备的食材比较多,但是熬粥的方法很简单,熬好之后的粥喝起来口感细腻,十分养人。冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化。

  

【菜名】杂粮粥

  【配料】糯米,大米,红枣,红豆,荞麦,小米,高粱米,黑豆,绿豆等

  【制作步骤】

  1、在熬粥之前要先将食材都准备好,基本就是配料中提到的,因为食材还是挺多的,所以要提前准备好,这样就会一目了然,熬粥的时候可以节约时间。可以多准备几个小碗,将不同的食材分别放在小碗里面。

  2、等到食材全部准备好之后,接下来就是逐一将食材清洗干净。有的还需要用清水浸泡,可以提前泡起来,这样用起来也会更加方便。

  3、这里用的是破壁机打粥,所以也是要将破壁机准备好。等到煮粥的时候,将洗干净的食材放在破壁机的杯子里面去。

  4、除了各种杂粮之外,还要准备几个红枣,最好是准备肉多的红枣,这种红枣熬出来的枣香味更加浓郁。直接将红枣对半切开,然后将里面的枣核子去掉,再将枣子清洗干净备用。

  5、等到食材都放在破壁机里面之后,将洗净去核的红枣也放进去。等到红枣加进去之后,接着是加入适量的清水。这个水量也很重要,需要一次的加足,另外就是考虑食材的多少来添加,破壁机对于水量也是有要求的。

  6、加水还要看个人的口味,要是喜欢喝稀粥那就多加一点水,要是喜欢稠一点的粥就少加点水。等到准备好之后将杯子放在破壁机上面,盖好盖子之后,直接选择熬粥的功能就可以了,接着就是等待熬好的粥。熬好之后的粥装在碗里,冷却一会就可以吃了,营养还是相当丰富。粥熬好之后冷却一会就可以吃了,可以搭配自己喜欢的小菜,这样吃起来味道也是更好。

  

【烹饪贴士】

  1、这里是用破壁机熬粥的,其实不用破壁机也可以,比如用电饭煲,或者是砂锅都能熬粥。

  这里煮的是杂粮粥,煮粥的食材也有很多种选择,还可以煮其他味道的粥。

  2、要是喜欢吃甜一点的食物,还可以在煮粥的时候加一点冰糖或者白糖,这样煮出来的粥就更加香甜,当然不喜欢也可以不加,根据自己的口味和喜好来增减。

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