当下到了油菜收获的季节，种植过油菜的朋友应该清楚，油菜收割时间有讲究，不能太早或太晚。太早收割籽粒不饱满，会出现瘪粒、空粒等现象，而太晚收割，油菜成熟过度，豆荚会出现炸裂现象，都会大大影响油菜的产量，所以说一定要掌握好油菜的收割时间，这样才能保证产量不受影响，也不会造成不必要的浪费，那么油菜的成熟标准是什么呢？又该如何判断呢？老农告诉你经验。

　　首先我们要知道，油菜成熟过程还要分绿熟、黄熟和完熟三个时期。所谓绿熟期指的是灌浆还未完全结束，这个时期收割有些过早。到了黄熟期虽说油菜果荚逐渐褪绿，但仍然不是最佳收割期。

　　而最佳收割期是放眼整片油菜田时，一成左右果荚为黄绿色且大部分果荚已失去光泽，即为完熟期，这时正是油菜收割最佳时期，因为这时油菜的千粒重与含油量已达到最高水平，收割正当时，确保产量达到最大化。

　　除此之外，还可通过观察籽粒来判断，摘取油菜主杆和一次分枝上、中部果荚，剥开后若籽粒多为褐色粒或半褐半红各占一半，这时便可进行收割。其实，对于有经验的老农来说，他们也会根据花期作为收割标准，一般在油菜终花后25~30天左右，这时也为油菜适宜收割期。

　　说到这，油菜何时收割最佳想必大家应该有些了解。这里还要提醒大家，完熟期收割正当时，到了这个时候不能再往后拖，超过完熟期油菜籽粒的含油量会开始下降，所以一定要掌握好油菜收割期，实现产量品质最大化。