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糖尿病患者到底能不能吃肉,吃肉的话应该注意什么?

糖尿病患者到底能不能吃肉,吃肉的话应该注意什么?
2020年08月15日 11:26 新浪网 作者 大连广誉远中医医院

  得了糖尿病确实比较恼人,尤其是比较喜欢吃的,很多食物都需要有所克制,甚至不能再吃了。但是小编认为,生活就得有所取舍,没什么比健康还重要的事情了。而且,通过控制饮食确实可以在一定程度上达到稳定血糖的目的,当然,除了控制食物中那些糖分高的食材之外,还要控制脂肪类食物的摄入,以肉类为代表。不过虽说患者要注意控制脂肪的摄入,但是也不能全部不吃,有一些肉类,患者是可以适当的吃的。

  

  糖尿病患者日常可以吃什么肉类?

  糖尿病患者在平时吃肉要适量,每天以摄入150克为标准,肉类尽量是肉炒蔬菜,要少吃或者不吃炖煮的肉类。正确的来说糖尿病患者各种肉都可以适当的吃,但是在蛋白质结构程度上来看,鱼肉比鸡肉、鸭肉好,鱼肉中的蛋白质比较优质,而且又是低脂低糖的,所以很适合糖尿病患者食用。

  糖尿病患者日常吃肉要注意什么?

  1.适当的吃肉

  由于糖尿病是一种富贵病,它多数是因为患者高糖高脂肪的食物摄入过多导致,就算在发现糖尿病后,很多患者还是喜欢吃肉。不过肉类脂肪热量比较多,所以在摄入肉类的时候要控制,只要控制好摄入的量对糖尿病是无害的,有时候反而有利。有些患者以为不能吃肉就单纯吃素食,导致身体内营养不良,而适当的摄入肉类可以让身体内营养平衡。

  2.在早餐和中餐吃

  建议肉类食物尽量在早餐或者中餐摄入,由于脂肪类食物一般的消化时间为8小时,所以在早上或者中午摄入肉类食物可以让其完全消化,从而晚上的时候肠胃可以好好休息,也能避免让血糖升高。

  

  3.选择正确的烹饪方式

  患者在吃肉的时候选择的较好烹饪方法是蒸,要避免炖煮。因为炖煮后的肉类热量会比较高,容易使血糖上升。另外要注意避免油炸,油炸肉类也是会让热量上升,从而不利于血糖稳定。而蒸的方式既不会提高热量,而且没有多余的油脂,从而不会影响到血糖。

  4.注意肉的种类换着吃

  建议肉的种类要换着吃,这样能让营养更全面,不要一直吃某一种肉类食物,这样会导致营养不良,在吃肉的时候搭配蔬菜一起吃,可以避免血糖上升。

  

  温馨提示

  虽然糖尿病患者可以适当的吃肉,但是也要注意不能没有控制。另外除了肉类,一些水果也是患者不能食用的,有些水果中的糖分比较高,所以患者在食用的时候要注意,避免一些不能食用的水果摄入而让血糖上升,从而让血糖不稳定。本文部分图片内容来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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