万寿羹

　　万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴，营养丰富，且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮，肉质酥烂鲜美，口感甘鲜润滑，滋味悠长，让人回味无穷。

　　茶花点心

　　茶花点心是当地的传统名点，距今已有一千多年的历史。皮薄馅料丰富，有桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等，香酥软绵，甜而不腻，十分具有特色。

　　荆门雪枣

　　荆门的雪枣外形雪白无暇，尝起来酥脆爽口，醇香清甜，滋味独特，深受当地人喜爱。

　　蟠龙菜

　　蟠龙菜是当地的传统特色菜肴，用鸡蛋、猪肉、鱼肉等制作而成，红白相间，甚是美观。香味悠长，口感独特。肥而不腻，让人唇齿留香念念不忘。

　　皮条鳝鱼

　　皮条鳝鱼已有200多年的历史，挂上糖醋酱汁，色泽金黄诱人，外酥里嫩，酸甜可口，十分具有风味。

　　刘皇叔婆子鸡

　　刘皇叔婆子鸡距今已有上千多年的历史，以独特的制作工艺与烹饪方式，让这道菜肴味道香醇厚重，肉质紧实细腻，口感绝佳，深受男女老少的喜爱。

　　米茶

　　米茶是当地一种独特的饮食习惯，米茶汤水淡黄清亮，香味浓郁，甜中透着微苦，十分具有风味。米茶有清热解暑的功效，在夏日里十分受欢迎。

　　鱼糕

　　鱼糕虽然不见鱼的踪影，却有鱼的鲜香味。采用猪肉、鸡蛋、鱼糜制作而成，软润细腻，清香可口，鲜味十足，味道绝佳，让人回味无穷。

　　矮子馅饼

　　矮子馅饼皮酥馅香，口感松软，馅料丰富。有芝麻馅、肉松馅、桂花馅、豆沙馅等，每一种都独具风味，是当地的传统特色小吃。

　　烟熏肉

　　烟熏肉选料精细，采用传统工艺腌制熏烤而成。肉质紧实，香味浓郁，诱人垂涎三尺。烟熏味十足，十分具有风味。吃起来咸香四溢，开胃下饭，让人赞不绝口。

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