一家民宿、一张圆桌、一条炖鱼、一场海钓……大陈岛以一张素颜、淳朴的面孔迎接迫不及待要休憩的人们。大陈岛面积不大，但因海产资源丰富，逐渐发展成为了一个旅游宝地，街边许多小店经营着餐饮、住宿等生意。这里的菜品没有星级酒店的豪华大餐，都是回味无穷的特色私房小菜。

　　古朴的渔村风情是这里一道独特的风景线。鱼汛期，即使是八级大风，渔民也会照常出海，驾驶渔船，将渔网抛到离岸边几公里的海里，并将绳索的两端交给岸上的渔民。两组拉网的渔民抓住绳索的两端缓缓后退，将投入大海的渔网用力拉近岸边。不一会儿，各种新鲜珍奇的海鲜就铺满了长长的海滩，两小时后，这些海鲜便加工成我们的餐桌上的美味。

　　黄酒炖黄鱼

　　大陈岛海域特产黄鱼，鱼肉鲜嫩，用来炖汤，营养祛寒。

　　黄鱼去鳞，鳃及内脏洗净。姜去皮切片。烧锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。放入葱根、姜片，加入黄酒，煮熟就可以出锅啦。

　　清蒸膏蟹

　　大陈岛的膏蟹膏多肉满，清蒸后，蟹肉蟹黄的鲜香随着水蒸气溢满房间。

　　将蟹用水冲洗干净，中间切一半放入盘中。姜蒜剁碎放入小碗，加酱油、盐、料酒、鸡粉调匀，均匀撒在蟹上，开水蒸十分钟，撒入葱花再盖几十秒就好啦。

　　海鲜鸡

　　所谓“海鲜鸡”并不是由海鲜和鸡做成的菜，而是选作食材的鸡都是用海鲜喂大的，鸡肉中便完美融合了海鲜的味道，堪称一绝。

　　热锅少油，下鸡块正反面煎至七成熟，加葱段姜片去腥调味，加料酒继续炒。下八角、生抽、老抽、少许盐和糖，加半碗水闷烧十五分钟，待汁收浓，鲜味加倍。

　　白灼佛手螺

　　佛手螺亦称“观音手”，被称为“来自地狱的海鲜”，流行于温岭沿海地区。

　　先将佛手螺用淡盐水浸泡洗净。锅中放入清水，加入适量生姜片，水开后放入佛手螺，加入少许黄酒，煮三分钟捞出。食用时手拿外壳一端，剥掉皮即可。

　　红烧水潺

　　水潺肉质非常松软，鱼骨细软如胡须，尤以浙江的温、台和舟山近海地区产量较多，当地人一般形象地将其称作“豆腐鱼”。

　　取新鲜的水潺去头去肠去尾，切成小段。锅中放入姜丝和小蒜瓣爆炒出香，倒入水潺稍微煎一下，加少许料酒和酱油，烧两分钟左右出锅。佐以葱花，鱼肉更显美味。

　　现下，大陈岛作为一种追寻本质生活、杂糅自然情怀的载体顺势而起，成为人们放空心灵、回归宁静致远的憩息之岛。它给游人们提供的不仅是单纯的视觉美，还有更强调知行合一的感官美：吹着海风，嗅着大海的味道、听着远处传来的海浪拍打礁石的声音，参与一场海钓，品尝亲手打捞的海鲜……来过一次，你一定会爱上这里有温度的饭馆和民宿。