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增强免疫力的藜麦小米粥,香浓软糯,经常喝对肠胃好

增强免疫力的藜麦小米粥,香浓软糯,经常喝对肠胃好
2021年02月09日 11:28 新浪网 作者 乐看影趣

  增强免疫力的藜麦小米粥,香浓软糯,经常喝对肠胃好

  早餐是我们人的三餐中最重要的一餐,我们必须要把早餐这一方面重视起来,早上一定要吃饭,千万不要不吃饭,而且一定要吃得营养,不能吃的不营养。最近这几天,因为昼夜温差比较大,妹妹有点儿感冒咳嗽。我就想着做一些比较滋补的早餐来给她吃,增加一下她的免疫力。

  突然想到,以前我小时候妈妈总会给我做一道芋头藜麦小米粥,因为这个粥真的对人体非常好,不管是芋头,还是藜麦或者是小米,这三个都是营养价值极高的食品。混合在一起就不用说了,对人体那必然是极佳的。

  芋头不仅营养丰盛,吃法也很多样,平时大家可以蒸着当主食,也可以蘸糖吃。之前我还教过大家,用芋头来炒辣椒,吃起来都是非常好的。藜麦也更是具有能够增强我们人体免疫力的能力,小米又能够滋补养胃。这三个食材各有各的好处,如果熬成一锅粥,这样三种食材的好处就能够并驾齐驱了。

  【菜名】:芋头藜麦小米粥

  【所需食材】:

  芋头一个 小米50克 藜麦50克 清水适量

  【烹饪过程】:

  1、首先我们先称出50克的藜麦,装在小碗里面。用清水把藜麦冲洗干净,洗干净之后在碗里面接上清水,把藜麦泡一个小时左右。

  2、之后我们再把其他食材准备一下。小米我们只需要50克,芋头提前把外皮刮掉,冲洗干净。芋头的大小大家根据自己的喜好来定就可以了,我选的这个芋头不是太大,也不是很小,比较中等。

  3、接下来我们把芋头按照自己的方式切成图中这样大小的小块儿。这个芋头的大小可以大家自己决定,喜欢吃大块一点儿的,就可以切得大一点,不喜欢吃太大,就可以切小块的。

  4、我们把小米装在碗里面,用清水冲洗几遍,把小米洗干净。洗干净之后就可以把小米倒进锅里了,再分别把藜麦和芋头也装进锅里面。

  5、接下来我们在锅里加入适量的清水,盖上锅盖进行熬制。在熬的时候时不时要搅拌几下,不然的话里面的食材会粘在锅底。要经常打开盖子观察一下锅里的情况,防止粥漫出来。大概半个小时左右,这个芋头藜麦小米粥就制作完成了,大家就可以盛出来食用了。大家可以把这个当做早餐,再配一些点心什么的,真的非常不错,是一种非常有营养的食物。也建议大家平时经常食用一些这个粥,或者大家也可以把它当做主食的食用,只要自己喜欢怎么吃都是非常合适的。

  【烹饪窍门】:

  1、藜麦被称作粮食之母,也是最适合我们人类食用的一种营养食品。

  2、大家在熬制粥的时候需要偶尔开锅搅拌,不然非常容易粘在锅底。

  3、时不时打开锅盖观察一下,不要让里面的粥从锅盖底下冒出来了。

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