爱美是女人一生的追求，保养要趁早。女人的容颜在25岁之后，是逐渐向下走的趋势，因为25岁之后胶原蛋白会加速流失。如果再不懂得护理，那么就会加快衰老的速度。那该怎么办呢？许多女性朋友为了不让自己衰老得较快，她们不惜花费了许多金钱和精力在护肤上，为的就是让自己看起来年轻漂亮。可是市面上的护肤品用久了，会使皮肤产生依赖性，长期使用只是暂缓。一旦不用适得其反，只会加速衰老。药物，护肤品，以及保健品基本有点小贵，而且还只是起到辅助效果，根本无法起到调节作用。“素炒猪耳朵”，8月，这菜正在火热上市，好吃又大补。女人常吃气血足，皮肤细嫩有光泽，老人吃了延年益寿，身体好。小孩吃了，长身体，抵抗力强。男人吃了，气色好。老少皆宜，市场上到处都可以买到哦。
女人是世界上最爱美的，没有美貌活不了，用这句话来形容都不过。一个男人的面子和实力，是靠自己漂亮媳妇撑起来的。一个女人的经济发展前途，是靠美貌和气质体现出来的。人都是视觉动物，一切看表面。想持久又不贵，就能一直漂亮下去，要靠“素炒猪耳朵”这道菜，它是一道随处可买的菜品。猪耳为猪科动物家猪的耳朵，富含胶质，适宜气血虚弱、身体瘦弱、食欲不振、皮肤粗糙者食用。具有补虚损、健脾胃、美容养颜等功效。含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，补充胶原蛋白能够让皮肤保持弹性和保水性，促进皮肤组织的新陈代谢，达到抗皱、防衰老的目的。青红椒具有的强大抗氧化作用，可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、促进血液循环等功效。这几种食材是市面上随处可见的，买起来也比较便宜，做起来也很方便。将它们搭配在一起做菜最合适不过了，素炒猪耳朵，满满的胶原蛋白，女人常吃皮肤粉嫩显年轻，40岁还像个小姑娘。
【素炒猪耳朵】
食材：
猪耳朵300g，洋葱半个，红辣椒1个，青辣椒1个，大蒜1个，生姜10g，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，味极鲜1勺，食用油适量，食用盐适量，清水少许
做法：
首先我们将市场上买来的猪耳朵处理一下，注意这个猪耳朵是事先已经煮熟的哦，是可以直接炒着吃的，先用清水将其冲洗一下，以便除去其表面所残留的杂质，洗好后并滤干水分，将猪耳朵放在案板上用刀切成大小适合的条状，全部切好后放在案板上备用即可。
2.另外再处理下洋葱以及一些调味品，先将洋葱用清水冲洗干净，洗好后滤干水分并放在案板上，用刀将其切成大小适合的块状，另外再将青辣椒，红辣椒分别冲洗干净，用刀将它们分别切成块状，接着再将生姜去皮并切细，大蒜去皮并切细，全部切好后放在案板上备用即可。
3.起锅烧热，向热锅中加入适量食用油，开火将其加热片刻，直至油表面出现少许气泡时，接着再将已经切好的猪耳朵放入锅中，并用锅铲将其翻炒片刻，注意中途依次加入生抽，食用盐进行调味，炒至锅中油面出现大量气泡时即可。
4.接着向锅中依次加入老抽，味极鲜进行调味，用大火将其炒香，炒至猪耳朵表面呈现焦黄色时，之后再向锅中依次加入切好的青辣椒，红辣椒，大蒜，生姜进行调味，这样可以不但可以使这道菜的口感好，吃起来更入味，而且还能使整道菜颜值高，看起来就有满满的食欲感哦。炒好后向锅中倒入少许清水，降低一下油锅的温度，炒至水分快干时就可以关火出锅了，这样颜值高，口感好的素炒猪耳朵就已经做好了，喜欢的朋友们赶紧试一试吧。
【嘉雯美食屋小贴士】
在炒猪耳朵时，我们还可以向锅中加入适量的青辣椒和红辣椒哦，一方面可以增添这道菜的口感，使其吃起来口感好，同时也更入味哦。另一方面可以使这道菜颜值高，看起来就有满满的食欲感。
好了今天的素炒猪耳朵就分享到这里了，大家吃过猪耳朵吗？你认为它富含胶原蛋白吗？欢迎大家在下方评论或留言哦。让我们一起来讨论，一起来进步，在此衷心感谢你们的“每一个点赞，每一个评论”，这些都是对我的极大鼓励和支持，也是我不断前进，创作的动力，如果大家还想了解更多的美食菜谱的话，记得在右上方点个关注哦！在这里先谢谢你们了。
