莴笋是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜，由于其味道可口，深受很多消费者的喜爱。但是，若是提起莴笋的营养价值，可能很多朋友不是很清楚。

　　这春天已经到了，老话说得好，“春疾难医”，说的意思是在春天生病的话，是很难医好的。因此，若是养生的话，建议从春天开始。

　　莴笋号称“千金菜”，千万不要小瞧这小小的莴笋，每天吃一点，那简直是很多疾病的杀手，是身体健康的好帮手！

　　如今虽然人们生活水平提高了，但是患的疾病种类也是越来越多。尤其是一些代谢类疾病，而常见的“三高”也成为了危害人们身体健康的头号敌人。

　　每天吃莴笋，可以对“三高”有所帮助。

　　可以帮助降血糖。莴笋是一种碳水化合物含量比较低的蔬菜，而且富含比较丰富的维生素以及无机盐。

　　同时，还有烟酸。这是一种可以帮助刺激胰岛素分泌的物质，因此能够帮助降低体内的血糖水平。

　　非常建议糖尿病患者每天食用一点莴笋，有助于很好的控制体内的血糖，还可以放心食用。

　　可以帮助降低体内的血脂水平。

　　三高中的其中之一就是高血脂。血脂过高，会引起很多的并发症。

　　而莴笋中含有比较丰富的钾，可以帮助降低体内胆固醇的水平，同时促进胃肠蠕动，有助于降低体内的血脂水平。

　　可以帮助降血压。

　　莴笋可以帮助降血压也是得益于钾，可以帮助调节体内的盐平衡。

　　每天食用莴笋，可以有效降低血压，避免患上一些高血压、心脏病等疾病。

　　除了对防止“三高”有帮助之外，每天吃莴笋还有助于预防便秘。这主要是因为莴笋中含有含量非常多的纤维素，有助于促进胃肠蠕动，从而预防便秘。

　　一般说来，莴笋是比较适合所有人食用的，没有什么特别需要注意的事项。