别看温度骤降夏天过了，就不用减肥了，减肥是永恒不变的课题，只有减肥了才能穿上美美的衣服，在整个秋天都能美美的。

　　减肥的宗旨总是：管住嘴，迈开腿。面对网上形形色色的减肥低脂餐，兔兔是拒绝的，这种根本不能叫美食，只能叫填饱肚子的食物而已。兔兔始终认为只要合理搭配饮食，就能达到减肥的效果。

　　想要通过饮食减肥，就一定要选择一些纤维素含量高的食材，这些食材能促进肠胃蠕动，排出体内垃圾，时间长了，体重自然掉下来，气色也会更好。

　　今天兔兔个大家介绍的是一道圆白菜的做法，圆白菜虽然价格低廉，却富含维生素，减肥途中少不了它，维生素能提高人体免疫力，减肥途中少生病。

　　圆白菜最经典的做法就是醋溜，不过醋溜的做法太下饭了，兔兔会忍不住多吃几口饭，要知道米饭可是减肥的头号大敌，所以兔兔换了一种更加健康的做法，加入西芹。

　　西芹富含纤维素，能促进肠胃蠕动，加快排毒，越吃越苗条。具体做法我们往下看看吧。

　　【配料】

　　圆白菜 / 西芹 / 西红柿 / 生姜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

　　【步骤】

　　1、西红柿用盐水泡5分钟之后，切成小块备用，这里的西红柿不需要去皮哦，西红柿皮中也有很丰富的营养，去了有点可惜呢。

　　2、西芹洗干净之后，撕去背面的老筋，切成长段备用。西芹烹饪之后一定要去老筋，不然吃起来不够爽脆哦，为了美味，还是不要偷懒。

　　3、圆白菜切成片，放入盐水中洗干净，去除圆白菜表面的农药残留，洗干净之后沥干水分备用。

　　4、生姜大蒜切好备用。平底锅热油，放入圆白菜煸炒至体积变小。

　　5、加入切好的西芹翻炒均匀，这个时候可以用大火翻炒哦。

　　6、放入切好的西红柿翻炒均匀，这里不需要把西红柿炒出红汤，只要断生就可以了，所以全程用大火翻炒即可。

　　7、所有食材都断生之后，加入适量食用盐和鸡精调味即可。一道颜值颇高，又能减肥的美味佳肴就做好了。

　　兔兔喜欢炒出来好看的菜，原本只打算放圆白菜和西芹，不过这两者搭配起来太素了，所以加入了西红柿，看起来颇为喜庆了，也更加有食欲。俗话说“色香味俱全”，色在第一位，想必也是这个道理吧。

　　这道菜偏清淡，圆白菜和西芹吃起来格外脆爽，西红柿微微的酸甜味道，增加了整道菜的味道层次，用来配粥也不错哦。

　　【小贴士】

　　1、白菜最好手撕，吃起来更好吃哦，怕农药残留的可以像兔兔一样用盐水洗。

　　2、西红柿用盐水洗干净，不用去皮。

　　3、全程大火爆炒，断生即可出锅。

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　　好了，今天的菜谱就分享到这里，喜欢的点赞，转发哦。