冬虫夏草仅仅是我国190多种虫草中的一种，主产于青藏高原上，又简称"虫草"。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，因商家和媒体宣传具有极高的药用和食用价值，所以受到了消费者的青睐，好多人都会买来食用。

　　1、虫草的发展过程

　　在我国几千年的药材发展史上，都没有冬虫夏草的一席之地，甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草，直到清代的《本草从新》才把冬虫夏草列入其中。1974年，优质的冬虫夏草每公斤市场价格在20多元左右，当年的黄金是11元每克，一公斤黄金是一公斤虫草的400多倍。

　　2、为何被称为软黄金

　　前几年经过媒体和业内人士的宣传，虫草被炒到几百元一克，冬虫夏草，现在开始含着吃，这句广告词耳熟能详，几分钟的广告被制作得像纪录片一样神秘，让一家小公司，几番运作后达到百亿市值，顶峰时期，这家的虫草，每公斤售价超过70多万元，是黄金的3倍还多，被市场称为“软黄金”。最疯狂的是一瓶极草5X冬虫夏草价格则更为惊人，售价高达16900元，但依然销售火爆。

　　3、为何跌落神坛

　　面对如此混乱的虫草市场，引起了相关部门的注意，2016年02月04日，国家药品监督管理局发出通知，冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4~9.9 mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

　　由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，在2018年11月20日，原食药监局发出通知，要求停止冬虫夏草用于保健食品，直接将冬虫夏草从保健品中除名，后经相关部门检测发布通知，虫草重金属砷含量严重超标，长期食用虫草、夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。别说保健了，连安全性都无法保证，建议大家就别花冤枉钱了。

　　相关部门的治理，这种被人们捧上“神坛”的神草又迅速的跌落“神坛”，冬虫夏草凭借其稀缺性和成功的包装，成为了市场的宠儿。但本质上存在被严重夸大功效的现象，而这背后，实际上就在于药品、保健品审批制度不够严谨，行业内部也缺乏清晰的标准，更谈不上有相关的法律出台规范。

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