鲳鱼肉鲜刺少、价格实惠，而且“鲳”音“昌”，有繁荣昌盛之意，你喜欢吃吗？今天就为大家带来干煎鲳鱼的做法！

　　炸好的鲳鱼香气四溢、颜色金黄，用手撕开一片，外脆内嫩，尝一口，鲜味十足，快准备好食材一起试试吧~

　　干煎鲳鱼

　　视频时长1分06秒，建议在WiFi环境下观看

　　，时长

　　01:06

　　- 材料 -

　　鲳鱼、大葱、生姜、食盐、胡椒

　　- 做法 -

　　1.

　　鲳鱼杀好洗净，改刀切成厚片；

　　2.

　　准备一点葱姜汁，将鲳鱼放进去，加盐腌制一会；

　　3.

　　注意腌制时要将食盐拌匀，然后撒些胡椒也一起拌匀，鲳鱼腌制半小时左右就可以入锅炸了；

　　4.

　　油温烧到五成，将鲳鱼厚片放入锅内炸；

　　5.

　　鲳鱼厚片炸至金黄色时，即可捞出；

　　6.

　　按照切开的刀口将鲳鱼一片片摆好，就可以上桌啦。

　　- 完成 -

　　用这个方法也可以制作干煎带鱼

　　快来试试吧！