越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道

越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道
2020年02月16日 13:59 新浪网 作者 时尚烟雨地

越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道

食材:二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜(切成细颗粒)、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。

1、茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟(成锅巴状)切成细颗粒。

2、把茄子放在盘子里,把青椒和小米椒颗粒盖在茄子上,

3、再放蒜粒、盐、香醋、麻油、生抽、藤椒油、味精。

越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道

食材:油菜、猪油渣、蒜子3颗、盐适量、鸡粉;

1.油菜心洗净掰成小段,蒜子拍扁后切碎待用;

2.锅子烧热,放少许植物油,别放多了,待会还要放油渣的哈;

3.放入蒜子碎和猪油渣,在锅中炒两下,放入油菜心,小半勺盐;

越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道

食材:肋排骨1斤,黄豆150g,生姜,酱油,料酒,盐,姜蒜均适量

1.黄豆洗净,加少许酱油,加水,然后放入高压锅内闷煮20分钟

2.排骨剁成小块,焯水备用

3.锅内倒油,加入姜丝蒜瓣,放入排骨,加少许酱油料酒爆炒出香味,带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷

越吃越香的几道家常菜,有时间试试看,还是那个熟悉的味道

食材:芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只、盐、糖、香油、色拉油。

1、芦笋去根部及老皮,洗净切小段,放入沸水中汆烫一下捞出,以冷开水冲凉,沥干水分备用;

2、虾仁挑去肠泥,洗净,对半切段,放入沸水中汆烫至变色捞出,沥干水分备用;

3、大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;

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