说到知名的辣酱品牌，相信大家都会最先想到有着国民辣酱称号的老干妈。这款产品，不仅家喻户晓，就连在海外诸多市场上都有着一席之地。其创始人陶华碧，打造老干妈更是有着一段传奇的创业历程。

　　陶碧华早期本来是做着卖凉皮的小摊生意，却因调味料收获了众多消费者的青睐，因此陶碧华挖掘并发扬了这项商机。进入市场后，大受好评。老干妈能从贵州走向全世界，虽为一介女流的陶碧华功不可没。另外，老干妈也一直保持着不贷款、融资、上市的标签发展着。

　　然而前几年，老干妈不论是销量还是口碑，都呈现着下滑趋势，甚至还出现了负盈利的状况，这到底是什么缘故呢？

　　其实是这样的，越来越多的消费者发现老干妈与原来的味道发生了变化，因此纷纷对老干妈产生了反感，更是表示不会再购买。

　　但是，这业绩下滑的局面在73岁的陶碧华“被迫”回归后出现了扭转的局势。据了解，老干妈的业绩保持了两年下滑后，首次停止，同时还出现了增幅的局面。

　　有业内人士表示，老干妈呈现低谷期，完全是对企业交接的一种排斥。这也是新的执掌人改变规则所产生的必然结果。

　　事实上，陶碧华很早就把公司交给了儿子掌舵，但是儿子却经营不善，这让她不得不再次为老干妈的兴旺亲力亲为。陶碧华能再次让老干妈“活”回来，其实只是让它回到了当初的样子——改回了之前的配料，以及改回了之前的外包装。

　　当初，老干妈之所以口味会发生变化是因为更换掌门人之后，用河南辣椒更改替代了原材料贵州辣酱。再加上，陶碧华儿子还把老干妈包装上陶碧华的图像换成了一个年轻女孩，对品牌产生了很大影响。

　　另外，销量下滑有离职员工带走了老干妈配方的原因所在。这一事故还导致老干妈损失了1000多万。

　　言简意赅，陶碧华不在掌控公司的日子里，老干妈业务以及内部管理方面都出现了问题。

　　好在创始人再次归位，并做出了一系列调整，才重新为老干妈带来了增长空间。你们吃过老干妈吗？你们怎么看待现在的老干妈呢？