文/Mspan美食说

　　对于我来说，还是感觉北方的老家好一些，因为我们那里是冷天多过热天，不像在广东这边，只要立春过后天气就会变得越来越热，随便出去买个菜都能出一身汗，从早到晚都顶着个大太阳，一回到家整个人都懒得动了，更没什么胃口吃饭了。所以，今天我来教大家一道特别适合春天喝的润燥败火汤“马蹄雪梨汤”，从过年到现在宅在家中一个多月了，婆婆天天都煮此汤，全家人喝不够，润燥又败火，而且做法特简单，喝起来口感十的清甜，尤其孩子最喜欢喝了，每次在我嗓子不舒服或者没什么食欲的时候都会很想念婆婆煮的这道汤！

　　马蹄雪梨汤做起来很简单，一点都不费事，喝起来清甜爽口，上火的时候来上一碗，瞬间让您觉得冰凉凉的，全身都舒服多了，口感清香甘甜，健康营养又败火润燥。一到热天的时候，我家就爱煮这汤喝，清凉去火，滋润喉咙，天天喝都不会腻。下面我就把这道汤的具体做法分享给大家，经常容易上火的朋友不妨多喝此汤，真的很有用哦。

　　【马蹄雪梨汤】

　　准备食材 : 马蹄、雪梨、甘蔗。

　　配料 : 枸杞。

　　步骤方法 :

　　1、首先把买回来的马蹄削去外面的一层皮，然后清洗干净备用。雪梨去皮切成小块备用。甘蔗去皮清洗干净再切成小块备用。

　　2、准备一个煲汤砂锅，然后把所有的食材都放入砂锅中。

　　3、在砂锅中放入食材后倒入足够的清水，让水没过食材的表面。

　　4、接着盖上盖子用大火煮开，再转小火炖半个小时，等汤煮好之后再撒入几粒枸杞，然后再继续用小火煮五分钟就可以关火了。

　　5、汤煮好后不需要加糖，就这样直接喝就可以了，因为马蹄，甘蔗，雪梨都带有甜味，所以不用加糖也特别的清甜爽口，而且还润燥败火。这阵子宅在家里一个多月，婆婆天天都煮次汤，全家人喝不够，做法特简单，真的太美味了。

　　Mspan美食说爱唠叨：

　　1、用来煮汤的甘蔗要买那种白皮的，然后削去外面的一层皮再洗干净切成小块，马蹄也要削皮再洗干净。

　　2、把全部食材放入炖锅之后加入足够的清水，大火烧开再转成小火慢炖半个小时，等汤炖好之后再加入几粒枸杞，这样可以起到一个平衡的作用。汤煮好后不用加糖，就这样直接喝，特别的清甜爽口。