冰皮南瓜
做“多彩冰皮月饼”时冰皮月饼面还有剩,就做了几个花式的小甜食。
原料:黄色冰皮面、绿色冰皮面、红小豆枣泥馅料。
做法步骤:
第1步、黄色冰皮面备用。
第2步、绿色冰皮面备用。
第3步、红小豆红枣泥馅料分成小团,团成球。
第4步、取一块黄色面团,拍成小园饼。
第5步、包入红小豆枣泥馅料,收拢团成球,整成小南瓜型。
第6步、用筷子从下向上压出纹路。
第7步、取一小块绿色面,揉搓成上细下粗瓜蒂状,安到南瓜上。
第8步、做好的小南瓜。
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