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燕窝冰心粽山寨盛行,小粽子撬动大产业!

燕窝冰心粽山寨盛行,小粽子撬动大产业!
2020年05月06日 14:53 新浪网 作者 美食的联萌

  4月28日,Amalee发布了2020款的燕窝冰心粽,与往年的不同的是,今年有两款不同包装和不同的口味,作为一款不折不扣的“网红”产品,燕窝冰心粽的爆棚人气已经毋庸置疑,然而,作为一款处于“人气上升期”的产品,为何频频换包装,改变口味呢?众所周知,产品的更新迭代,都要面临市场接受度的问题,所以品牌一般不会随意更换产品包装,其背后的原因不得不令人深思。

  燕窝冰心粽山寨盛行,小粽子撬动大产业!

  被山寨跟风的无奈之举

  据业内人士分析,燕窝冰心粽频繁更换包装,看似是对产品的升级,实则是对市场上跟风模仿品的抗争,燕窝冰心粽,是Amalee品牌2015年推出的季节性产品,在当时市场上,首次提出了“燕窝+水晶粽”的概念,新颖的外表和口味,获得了年轻群体的喜爱,随着产品的爆火,短短一年间,市场上出现了燕窝粽、燕窝冰凌粽、燕窝冰粽等各种跟风产品,严重的甚至直接把名字改成燕窝冰心粽,蹭了一下爆品的流量,其实品牌对这种跟风之作也是十分无奈,一方面是维权困难,另一方面是耗时极长,跟风模仿打的是法律擦边球,与其花费那么多精力、财力去打假、宣告,还不如打磨自己的产品,做到能被山寨模仿,却不可超越。

  燕窝冰心粽山寨盛行,小粽子撬动大产业!

  产品升级主动出击

  除了外包装,Amalee还透露了燕窝冰心粽将在口味、核心技术上进行全线升级,所以,也有人将此次燕窝冰心粽的升级视为品牌对跟风产品的主动出击,在消费升级的大背景下,多元化、个性化的消费需求正在趋动着各大品牌不断通过创新寻找新的发展出口,此同时,山寨跟风的盛行也在倒逼企业通过升级提升复制的难度,所以有观点认为,以产品升级为契机,Amalee更多的关注点应该放在终端差异化需求的战略升级上,在于对未来市场布局的整体展望。

  燕窝冰心粽山寨盛行,小粽子撬动大产业!

  巨大更新迭代,既是对自身产品精益求精的自我驱动,也是对被山寨跟风的无奈之举,面对品牌进行战略升级所需要的持续创新力,都是品牌发展路上难能可贵的品质,那么,对于消费者来说,燕窝冰心粽的升级是企业的无奈之举还是主动出击,已经无足轻重,重要的是未来的燕窝冰心粽将会为粽子市场带来怎样的惊喜,才是值得期待!

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