文|小颜妈咪。曾经我以为我可以一直做妈妈的孩子,过着衣来张手饭来张口的生活。但是当宝宝来到我生命的那一刻，我发现原来我也会不自觉地关心我的宝宝。就这样，我开始走上了家庭小厨娘的道路，每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱，研究如何合理地为宝宝搭配膳食。小厨娘越来越有经验，总想着用食补提高孩子免疫力，让孩子身体棒棒的！接下来我会把我的育儿经验分享给大家，希望我们的宝宝都一起健健康康，平安长大。

　　【番茄厚蛋烧】

　　孩子们长身体的时候，家长朋友们对孩子的早餐都会格外上心，像鸡蛋这样营养丰富的食物便会成为餐桌的常客。但是孩子们每天面对煎蛋和水煮蛋，还是很难在提起兴趣的，这时候您也可以试一下换一种做法，譬如今天要讲的番茄厚蛋烧。

　　番茄拥有丰富的维生素，而鸡蛋更是富含蛋白质，氨基酸和各种微量元素，给孩子补充一天所需要的营养是最好不过的了。早上只需要十分钟就可以做出美味又营养的早餐，不仅增加食欲，而且还能帮孩子长得更高，实在是最合适的早餐食物。原料简单，制作方法方便，正是一看就会的食物，下面请跟我一起学习一下吧。

　　【制作方法】

　　1、首先准备鸡蛋3个，番茄1个，玉米香肠1根，还有玉米淀粉1勺和食盐与葱花。

　　2、番茄上切十字浅口，用开水烫一下便可以把皮扒掉，在切成碎粒，跟切碎的玉米香肠和葱一起放在碗中备用。

　　3、在碗中再加入1勺玉米淀粉加少许食盐，将4个鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液。

　　4、大火将平底锅内的食用油烧热，再倒进去一半的蛋液，小火将蛋液均匀的煎熟。用铲子将煎熟的鸡蛋饼卷成鸡蛋饼堆到一边，将剩下的蛋液继续煎成鸡蛋饼。

　　5、当第二片鸡蛋饼煎熟后，将之前剑豪的鸡蛋卷放入其中，再继续卷成蛋烧厚实的样子，稍微压成型既可以盛出。

　　6、趁热将番茄厚蛋烧切成饼，摆盘后就可以食用了。配合牛奶或豆浆食用，营养更加均衡。

　　【温馨提示】

　　鸡蛋饼一定要用小火煎，避免蛋液焦糊。而且煎鸡蛋饼的时候尽量厚薄均匀，如果太厚或太薄，很容易受热不均匀导致难以卷起。如果不喜欢玉米肠，也可以换成火腿或者虾仁，培根等辅料。

　　育儿之路长漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫长路，有你的悉心照料，孩子们也会茁壮成长。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增强他们机体抵抗力，拥有一副人人羡慕的的好身体。合理饮食，均衡搭配，我是小颜妈咪，陪你共同关注孩童饮食健康，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！