秋天就爱吃这个菜，蒸一蒸给肉都不换，清爽又鲜美，每次不够吃
配料：
猪肉馅 250克、北豆腐 300克、土鸡蛋 一个、冬瓜 一段中的一小截、芹菜叶 50克、葱白 一段、姜 5片、精盐 适量、太白粉 适量、生抽 少许
烹饪步骤：
1.芹菜叶洗净控水
2.切碎些
3.豆腐稍切一下就行，好拌即可
4.将肉馅和豆腐放入搅拌盆，加盐，饺子粉和少量生抽拌，打入一个鸡蛋，少许淀粉，顺一个方向搅拌均匀
5.冬瓜切片摆入盘里
6.将芹菜叶简单切过，拌入馅中，用手团出小乒乓球一样大小，摆在冬瓜片上即可
7.大火蒸20分钟即可食用
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