随着人们的生活水平越来越高，对食物的要求也是越来越高了，以前的人是能够填饱肚子就可以了，但是后来人们更在乎的是美食给人的一种感觉，和情怀，色香味已经是美食的基本要素了。

　　当然，美食和任何东西都是一样的，具有两面性，美食也有让人接受的好吃的食物，也有让人接受不了的黑暗料理，有一些食物看到了就让人害怕，因为它们的味道，闻起来臭臭的，所以让人难以入口、难以下咽。

　　今天就给大家分享5种堪称是“生化武器”的美食，有人爱，有人恨，好吃到让人“窒息”，大部分人是看着就想吐了，赶紧来看看牛喜欢不喜欢吃吧。

　　第一种：臭鳜鱼

　　阳春三月的鳜鱼，只需要加入盐和少量的葱段姜丝就很鲜美了。

　　用筷子剥开鱼肉，一份红润的鱼骨呈现在眼前，鱼骨与肉的连接处泛着点点红晕，这是鱼肉在腌制的过程中血液流动得慢而形成的，鱼肉嫩而不散还特别劲道！会吃的人，都爱这“臭”但是不喜欢吃的人真的是受不这种味道。

　　第二种：螺蛳粉

　　螺蛳粉是广西特产，当时老祖辈还在柳州的夜市里摆摊,每晚门庭若市,深受人们的喜爱。

　　再淋上螺蛳粉的精华经过长达数小时熬成的汤汁，喜欢吃辣的朋友还可以淋上秘制红油，看着令人食欲大开。但是很多人也接受不了它臭臭的味道，有的时候在家煮一碗螺蛳粉，整个屋子都是臭味。

　　第三种：鲱鱼罐头

　　这种美食在全世界都非常有名气，一致被大家称作是“生化武器”，它是瑞典的传统美食，味道是真的重，可能要带着防毒面具才有勇气去掀开它的盖子，吃完这食物的人大多都吐了，很多人都表示，宁可饿着也不想吃。

　　第四种：臭豆腐

　　臭豆腐，相信很多人都熟悉，它也是一种豆制类食材，将豆腐发酵变臭，然后用油炸一遍再吃，喜欢吃的人吃得津津有味，而不喜欢吃的人则是碰都不碰。因为豆腐在发酵之后，本身就会带有一股非常酸臭的味道，而经过油炸之后，这股味道彻底爆发，气味浓了几倍不止。

　　第五种：鱼腥草

　　四川人很喜欢吃这种食物，一听名字就知道这食材散发着一股鱼腥味，虽然它的味道是很难闻，吃起来也很怪，但营养价值却相当高，不过，会吃它的人并不多，实在是有点难以下口。

　　以上就是今天给大家分享的内容，大千世界无奇不有，美食的定义也不是统一的，。有的人认为好吃的食物不一定大家都觉得好吃，而有一些你觉得臭的不能下咽的食物，仍然有很多人喜爱，那么留言评论说一说你喜不喜欢吃吧。