它一斤3块5，却是“天然雌激素”，软嫩可口，女人要吃点。腐竹皮是我最喜欢吃的一样食物，我第一次吃螺蛳粉的时候就爱上了。我就专门去超市买了很多腐竹皮想要尝试去做新的吃法，然后我就做了腐竹皮炒胡萝卜，吃起来有腐竹淡淡的豆香还有胡萝卜的清香，馋的我口水直流。大家都知道腐竹是由豆浆衍生出来的食材，而豆浆就是黄豆制作的，所以腐竹皮的营养价值非常高，富含有蛋白质，维生素和钙质，它还被称为“雌激素”，是女性朋友不可缺少的物质，女孩子多吃腐竹皮对自己也是非常有好处的。
并且，胡萝卜也有着不低的营养价值，而胡萝卜最主要的营养价值就是维生素A了，维生素A可以促进生长，众所周知，多吃胡萝卜对眼睛好，有些小朋友单单只吃胡萝卜，可能会挑食，不爱吃胡萝卜，那就要吃腐竹皮炒胡萝卜吧，香喷喷的，这样的家常菜，谁都爱。胡萝卜和它一起炒，隔三差五吃，调经养颜，视力好。维生素A物质可以滋养我们的眼睛，经常看书，玩手机，长期对着电子产品的朋友真的要多吃腐竹皮炒胡萝卜才对。自从我做了腐竹炒胡萝卜，不但我爱吃腐竹皮，现在连我的家人都赞不绝口了。腐竹皮炒胡萝卜的做法我全部展示出来了，喜欢吃腐竹皮和胡萝卜的朋友一定不要错过。
【腐竹皮炒胡萝卜】
美食详细材料
腐竹皮125克，胡萝卜1/2根，黄豆酱1小勺，耗油1小勺，胡椒粉2克，花生油25毫升，盐适量
美食详细步骤
腐竹皮已经是一小块块的了，不需要再弄成小段。直接放入装有清水的盆里泡，腐竹皮泡好的时间大约需要10分钟，腐竹皮泡软了，倒掉盆里的水，再次清洗干净，发觉盆里的水，没有那么黄了，就可以了。
2.用瓜刨刀把胡萝卜外面那层表皮去除掉，冲洗干净，先切成菱形块，再切成均匀厚度的片状。
3.起锅烧油，倒入花生油，放入胡萝卜，翻炒15秒，放入腐竹皮，炒匀，加入60毫升的清水，黄豆酱，耗油，胡椒粉，翻炒片刻，小火炖8分钟，最后加入适量的盐，再次炒匀，就把它们装入盘中，一道营养又美味的腐竹皮炒胡萝卜就做好了。
煮妇百科成功秘诀
腐竹皮属于干制品，必须要浸泡过了。而且在烹饪时，腐竹皮要炖至入味了，才会更好吃。
好了，今天煮妇百科跟大家说的腐竹皮炒胡萝卜就到这里了。它一斤3块5，却是“天然雌激素”，软嫩可口，女人要吃点。无论是什么样的营养食物，我们都需要适量的食用，吃少了不行，吃多了营养过剩，身体也吸收不了那么多，你们说是吗？谢谢朋友的观看，如果朋友们，有更多的建议可以在下方留言，我们一起来聊聊天，谢谢大家！
